"السوشي" الياباني يعزز رشاقتك!

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

ام يوسف
رقم عضويتك : 50
عدد المساهمات : 10294
الاوسمه :

مُساهمةام يوسف

يتميّز المطبخ الياباني بابتعاده عن البهارات والتوابل الكثيرة، ويرتكز على الطعم الأساسي لكل مكونٍ من المكونات، ويتميز باحتوائه مزيجاً يجمع السمك والأرز والصويا، ويعتبر الشعب الياباني أنّ الابتعاد عن المبالغة هي الطريقة المثالية للطهي.

وقد أثبتت الدراسات الحديثة أن العناصر الغذائية الموجودة في مكونات المطبخ الياباني تسهم في خفض معدلات إصابتك بأمراض القلب وأنواع معينة من السرطان، كما أنّ الصويا يساعدك في تحسين صحة عظامك، ويقيك من الهبّات الحرارية المتزامنة مع انقطاع الطمث.

ورجحّت الدارسات أن يكون السوشي هو الطبق الأساسي وراء الرشاقة التي تتميز بها النساء اليابانيات، فهو يحتوي على مجموعةٍ من الفيتامينات والمعادن، وهي ألاوميغا 3 التي تحمي قلبك وتنظم دقاته، وتخفض نسبة الكولسترول السيئ (LDL)، وتزيد نسبة الكولسترول الجيد (HDL)، وتمنع تراكم صفائح الكولسترول في الشرايين التي تسبب تصلبها، واليود الموجود في الأسماك والثمار البحرية يعتبر ضروريّاً لعمل الغدة الدرقية لإنتاج هرمون الثيروكسين، هذا ويحتوي "السوشي" على الحديد وفيتامين" B12"، الذي يقيك من الإصابة بفقر الدم. والزنك أيضاً موجود في هذا الطبق، وهذا المعدن يلعب دوراً مهماً في عملية نموك، ويقوي ذاكرتك ومناعتك، والفيتامين A الذي يعد أساسياً لصحة بصرك وجلدك.

ولكن بما أنّ السوشي يتألف من السمك النيئ بالدرجة الأولى، يجب ألا تكثري من تناوله بسبب الجراثيم والبكتيريا المضرة بالصحة، ولهذا يمنع على الحامل تناوله، وعليك إدراك أنّ إعداده يحتاج إلى درجاتٍ منخفضةٍ جداً من التبريد قبل المباشرة بتناوله.

الإعتدال بكل شئٍ هو خير واقٍ لك من الأمراض والأوجاع التي يمكن لها أن تصيبك، فكلي ما تشائين ولكن باعتدال.

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى