منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 30 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 30 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1001 بتاريخ 24.03.13 0:13

مرق شبزي لمنال العالم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

19102012

مُساهمة 

default مرق شبزي لمنال العالم




مرق شبزي لمنال العالم

المكوّنات و المقادير


[list]
[*]3 ملاعق كبيرة زيت ذرة
[*]
1 كيلو لحم غنم مقطع
[*]
1 حبة متوسطة بصل، مفروم
[*]
1 عود قرفة
[*]
2 قطعة ورق غار
[*]
5 فص هيل
[*]
2 حزمة سلق، مفروم
[*]
2 حزمة كزبرة، مفرومة
[*]
2 حزمة شبت، مفروم
[*]
2/1 حزمة كرات، مفروم
[*]
2/1 حزمة حلبة مفرومة
[*]
3 حبة متوسطة طماطم ، مفروم ناعم
[*]
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
[*]
2/1 كوب عصير تمر هندي
[*]
1 كوب فاصولياء بيضاء، مسلوقة
[*]
3 فص ثوم، مهروس
[*]
2/1 ملعقة صغيرة كركم
[*]
2/1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة



خطوات التحضير
1) في قدر سخني الزيت على نار متوسطة، اضيفي اللحم وقلبي الى ان يجف ماؤه،
اضيفي البصل وقلبي ليلين. اضيفي القرفة، ورق الغار والهيل، قلبي 1 دقيقة.
2) اضيفي السلق، الكزبرة، الشبت، الكرات والحلبة، قلبي الى ان تجف الخضروات
تماما، اضيفي الطماطم، معجون الطماطم وعصير التمر الهندي، قلبي ودعي اللحم
على نار متوسطة الى ان ينضج.
3) اضيفي الثوم، الفاصولياء، الكركم والشطة، قلبي واضيفي 1كوب ماء.
4) اتركي المرق يطهي 5 دقيقة الى ان يتسبك، ثم قدميه.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

مرق شبزي لمنال العالم :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى