مرق شبزي لمنال العالم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 71579
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمةكليوباترا


مرق شبزي لمنال العالم

المكوّنات و المقادير


[list]
[*]3 ملاعق كبيرة زيت ذرة
[*]
1 كيلو لحم غنم مقطع
[*]
1 حبة متوسطة بصل، مفروم
[*]
1 عود قرفة
[*]
2 قطعة ورق غار
[*]
5 فص هيل
[*]
2 حزمة سلق، مفروم
[*]
2 حزمة كزبرة، مفرومة
[*]
2 حزمة شبت، مفروم
[*]
2/1 حزمة كرات، مفروم
[*]
2/1 حزمة حلبة مفرومة
[*]
3 حبة متوسطة طماطم ، مفروم ناعم
[*]
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
[*]
2/1 كوب عصير تمر هندي
[*]
1 كوب فاصولياء بيضاء، مسلوقة
[*]
3 فص ثوم، مهروس
[*]
2/1 ملعقة صغيرة كركم
[*]
2/1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة



خطوات التحضير
1) في قدر سخني الزيت على نار متوسطة، اضيفي اللحم وقلبي الى ان يجف ماؤه،
اضيفي البصل وقلبي ليلين. اضيفي القرفة، ورق الغار والهيل، قلبي 1 دقيقة.
2) اضيفي السلق، الكزبرة، الشبت، الكرات والحلبة، قلبي الى ان تجف الخضروات
تماما، اضيفي الطماطم، معجون الطماطم وعصير التمر الهندي، قلبي ودعي اللحم
على نار متوسطة الى ان ينضج.
3) اضيفي الثوم، الفاصولياء، الكركم والشطة، قلبي واضيفي 1كوب ماء.
4) اتركي المرق يطهي 5 دقيقة الى ان يتسبك، ثم قدميه.

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

مرق شبزي لمنال العالم :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى