منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المواضيع الأخيرة
» uniformالاميرة لجميع انواع اليونيفورم(نورد لكل الدول العربية)Uniforms Company in cairo
اليوم في 16:46 من طرف joka.jaky

» متخصصون في تصنيع ملابس التخرج Graduation(ارواب التخرج-الكابات-أوشحة)01200561116
اليوم في 16:16 من طرف joka.jaky

» تفصيل اي زي موحد بمصانعنا لكبرى الشركات والمؤسسات بالقاهرة والدول العربية
اليوم في 15:11 من طرف joka.jaky

» تفصيل جميع انواع اليونيفورم(مصنع السلام)تصنيع لحساب الغيرUniforms factory in cairo
اليوم في 14:33 من طرف joka.jaky

» البحوث الكمية
اليوم في 14:23 من طرف وائل ربوع

» افضل شركة تشطيب ( عقاري للاسكان والتشييد والتطوير العقاري 01020115119)
اليوم في 13:44 من طرف besa

» التنظيف الممتاز يبدأ بخطوة
اليوم في 13:40 من طرف وائل ربوع

» مطابخ ( لسنا الوحيدون ولكننا الافضل مطابخنا ترضى جميع الاذواق 012445057 - 224759390 )Acrylic
اليوم في 13:39 من طرف minamrmr

» افضل شركة تشطيب ( عقاري للاسكان والتشييد والتطوير العقاري 01020115119)
اليوم في 13:24 من طرف lolomagdy

» نصائح مأذون شرعي
اليوم في 13:19 من طرف وائل ربوع

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 30 عُضو متصل حالياً :: 1 أعضاء, 0 عُضو مُختفي و 29 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

joka.jaky

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1001 بتاريخ 24.03.13 0:13

الأرز البخاري بالدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

08102012

مُساهمة 

default الأرز البخاري بالدجاج





الأرز البخاري بالدجاج






مدة الطهي 20 دقائق
الكمية تكفي 6 أشخاص
المقادير
2 دجاجة فروج مقطع أربع قطع لكل فروج
4 كوب أرز طويل الحبة
1/4 كوب زيت نباتي
4 حبات طماطم (معصورة في الخلاط)
2 ملعقة طعام معجون طماطم
2 حبة جزر منظف ومقطع شرائح رفيعة
1 فلفل رومي حلو أخضر مقطع شرائح رفيعة
1 بصلة متوسطة مفرومة ناعم
1 ملعقة شاي ملح
1 ملعقة طعام بهار مشكل ( كمون كزبرة ناشفة بابريكا فلفل اسود مطحون)
الطريقه
•ينظف الدجاج جيداً وينزع الجلد ويقطع
•نحضر الأرز بسلقه لمدة 5 دقائق في ماء مغلي مضاف إليه القليل من الملح والزيت النباتي ويصفى ويترك جانباً
•في قدر على النار نسخن الزيت ونقلي البصل حتى يصبح ذهبي اللون ثم نضيف قطع الدجاج ونقلب حتى يتغير لونها إلى الأبيض
•نضيف الطماطم العصير ومعجون الطماطم والبهارات ونغطي القدر لتنضج قطع الدجاج
•نضيف الجزر والفلفل الحلو ونقلب برفق
•نضيف الأرز المسلوق ونقلب بشكل خفيف ونحكم غطاء القدر وندع الأرز ينضج على نار خفيفة جداً حوالي 40 دقيقة
•يغرف الأرز البخاري في صحن التقديم ويزين بالمكسرات المقلية مثل اللوز أو الصنوبر
سر نجاح السفرة!
•لصنع السلطة يمكن شوء الخضر في الفرن وكذلك تحميص الخبز بوضعه في صينية فرن ورشه والخضر كذلك بقليل من زيت الزيتون
•بالإمكان استبدال الدجاج باللحم لعمل الأرز البخاري لكن يفضل سلق اللحم قبل البدء بإعداد الوصفة
•يمكن تغيير حشوة الكعك حسب الرغبة بخلط أي نوع من المكسرات المفرومة مع
رشة من ماء الزهر والسكر. وسر نجاح الكعك الدعك الجيد للطحين والسمنة[/size][/color][/size][/font][/b]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

الأرز البخاري بالدجاج :: تعاليق

مُساهمة في 08.10.12 23:13 من طرف Anosha

يممممممممممممممممممممممي شكلها طعمه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى