منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 12 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 12 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1001 بتاريخ 24.03.13 0:13

تشيز كيك بالكراميل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

28092012

مُساهمة 

default تشيز كيك بالكراميل




تشيز كيك بالكراميل



المقادير
1 1⁄2 كوب بسكويت سادة مفروم
5 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة سكر
حشوة التشيز كيك
4 علبة جبنة كريم (تلاقيها في السوبر ماركت)
ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة زبدة
5 بيضات
كوب سكر
صوص الكراميل
1 1⁄2 كوب سكر
كوب كريمة لباني
1⁄2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1⁄2 كوب شيكولاتة خام مبشورة
1⁄4 كوب ماء

الطريقة

1- اخلطي البسكويت مع الزبدة، وحطّيه في القالب وغطّيه بالورق الفويل، ودخّليه الفرن لمدة 14 دقيقة.
2- لتحضير الحشوة؛ اخلطي الجبنة مع السكر، واضربيهم مع بعض بالمضرب الكهربي، وضيفي عليهم الزبدة
والبيض والفانيليا مع الاستمرار في الخفق.
3- اضيفي الخليط هذا على البسكويت في صينية كبيرة، وحطّي الصينية في حمام مائي، ودخّليها الفرن،
وسيبيها لحد ما تستوي، وبعد كذا طلّعيها من الفرن، وحطّيها في الثلاجة طول الليل علشان تتماسك.
4- لتحضير صوص الكراميل، اخلطي السكر والماء والليمون مع بعض على نار متوسطة، لحد ما السكر يذوب تماما
ويبتدي الخليط يغلي، وبعد كذا ضيفي عليهم الكريمة، مع تقليل درجة الحرارة، وقلّبيهم مع بعض لمدة 5 دقايق، وبعد كذا ارفعي الصوص من على النار.
5- اضيفي صوص الكراميل على التشيز كيك، وزيّنيها بقطع الشيكولاتة..

منقول

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

تشيز كيك بالكراميل :: تعاليق

مُساهمة في 28.09.12 23:53 من طرف ام يوسف

تسلم ايديكي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 29.09.12 0:01 من طرف نفرتيتي

;)

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى