منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى

مخلل الكرنب

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

30082012

مُساهمة 

default مخلل الكرنب




مخلل الكرنب


♨ المقادير :

حبه ملفوف صغيرة مقطعه قطع صغيرة جدا " كرنب "
3 حبات جزر مبشورات
3.حبات فلفل اخضر بارد وحار مقطع بالطول
ملعقة كزبره ناعمه
كوب كزبره حب محمص
ثوم
خل
زيت زيتون
فلفل حار جدا
فلفل مخلل
ملعقة كمون
ملعقة سماق
ورق غار

♨ طريقة التحضير والطهى :

يسلق الملفوف بكوب ماء على نار هادئه مع وضع الجزر حتى يذبل ثم يوضع الفلفل الحار جدا لمدة دقيقة
يرفع القدر من النار ثم نضع الفلفل الباردو الحار والكزبره والثوم ويخلط بالملعقه ثم نحضر وعاء زجاجى ونضع طبقات من الملفوف والفلفل المخلل و و رق الغار و الكمون على طبقات حتى يمتلىء الوعاء نضع الخل ثم نضع زيت الزيتون أخر الوعاء لمنع دخول الهوا يمكن اضافه زيتون حسب الرغبة ويترك أسبوع ويقدم
منقول

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

مخلل الكرنب :: تعاليق

avatar

مُساهمة في 30.08.12 16:38 من طرف oshi410

جزاكى الله خيرا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 30.08.12 16:41 من طرف نفرتيتي

;)

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

avatar

مُساهمة في 01.09.12 12:37 من طرف oshi410

I love you

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى