منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 22 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 22 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1001 بتاريخ 24.03.13 0:13

اكله يحبها الاطفال جدا صدور الدجاج بالطحينة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

25082012

مُساهمة 

default اكله يحبها الاطفال جدا صدور الدجاج بالطحينة




اكله يحبها الاطفال جدا صدور الدجاج بالطحينة


المكوّنات و المقادير



  • نصف كيلو صدور دجاج مخلى، بدون عظم وبدون جلد.

  • كوب كسبرة مفرومة

  • خمس ملاعق كبيرة طحينة بيضاء

  • فص ثوم مهروس،

  • ملعقة كبيرة بصل مفروم.

  • ملح

  • فلفل أسود للتغليف من الخارج

  • كوب روب او زبادى

  • كوب بقسماط ناعم متبل بملح وفلفل أسود و فلفل احمر.






خطوات التحضير
1 – تغسل صدور الدجاج جيدًا، وتفتح بسكين من المنتصف، بحيث تأخذ شكل الساندويتش.
2 – تخلط الكسبرة مع الملح والفلفل والبصل والثوم والطحينة وتقلب جيدًا.
3 – يتم حشو صدور الدجاج بالخليط السابق وتغلق جيدًا، ومن الممكن ربطها لضمان عدم خروج الحشو منها.
4 – نقوم بتغليف صدور الدجاج من الخارج عن طريق وضعها فى اللبن الزبادى أولاً ثم فى البقسماط.
5 – تترك جانبًا لمدة 15 دقيقة ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 200 بدون أى
دهون أو زيت حتى تمام النضج، مع حرارة الفرن ستخرج الطحينة ما بها من زيت
مما يساعد على تحمير الدجاج.
6 – تقلب صدور الدجاج من وقت لآخر داخل الفرن حتى تتحمر من الجانبين وتقدم ساخنة.
منقول

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

اكله يحبها الاطفال جدا صدور الدجاج بالطحينة :: تعاليق

مُساهمة في 25.08.12 5:41 من طرف sara abd elmonem

مش للاطفال بس يا كوكي للكبار كمان Smile

لو حتعتبروني كبيره يعني

احم احم مكسوفه


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 25.08.12 15:23 من طرف فاطمة الزهراء

جميله وسهله حجربها ان شاء الله
تسلم ايدك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 25.08.12 16:50 من طرف oshi410

تسلم ايدك يا كوكى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 25.08.12 17:01 من طرف كليوباترا

ههههههههههههههههههه طمعتوا يها انا قلت لاطفال يالا زي بعضع ليكم كمان تسلموا يا حبيبى نورتونى يارب ديما يعجبكم اللي بحتاره ياريت كنت اعرف اعزمكم Very Happy

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى