طريقه عمل برياني الدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

avatar
كليوباترا
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 72573
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمةكليوباترا

طريقه عمل برياني الدجاج
المكوّنات و المقادير



  • •كيلوغرام من الدجاج

  • •2 حبة بصل

  • •5 فصوص ثوم

  • •2 حبة طماطم

  • •3 ملاعق لبن زبادي

  • •3 حبة فلفل أخضر حار

  • •نصف ملعقة ملح

  • •نصف ملعقة فلفل أسود

  • •كوب و نصف أرز

  • •نصف ملعقة صغيرة كمون

  • •نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

  • •نصف ملعقة صغيرة زعفران

  • •نصف ملعقة صغيرة قرفة

  • •نصف ملعقة صغيرة قرنفل

  • •5 حبات هيل

  • •حبة خولنجان

  • •ماء

  • •زيت نباتي






خطوات التحضير
1.يفرم البصل و الطماطم و يطحن الثوم و ينقع الأرز في الماء

2.يحمر البصل في الزيت ثم يضاف إليه الثوم و الدجاج ثم تضاف البهارات و يقلب على نار هادئة

3.تضاف الطماطم و يقلب حتى تتكثف ثم يضاف اللبن الزبادي و بعض من الماء ثم يغطى الإناء و يترك على نار هادئة حتى ينضج الدجاج

4.يضاف الأرز و يغطى بالماء بمقدار 1 سم و يغطى الإناء و يترك حتى ينضج الأرز ثم يقدم

منقول

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
طريقه عمل برياني الدجاج :: تعاليق
قمرايه
اميره برونزيه
اميره برونزيه
عدد المساهمات : 1384
الاوسمه :
العمل/الترفيه : معلمة حضانة

مُساهمة في 24.08.12 23:54 من طرف قمرايه

جزاكى الله خيرا :سلمت يداكى:

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى