منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
avatar
فاطمة الزهراء
اميره فضيه
اميره  فضيه
رقم عضويتك : 2609
عدد المساهمات : 4841
الاوسمه :
23082012



كشفت دورية "Acta Paediatrica" من خلال دراسة حديثة نشرت بها فى عدد شهر يناير الجارى عن أن إضافة الكثير من الأصناف الملونة من الطعام على المائدة، وتنظيمها بشكل مميز يفتح شهية الأطفال نحو أكل المزيد من الأطعمة، وخاصة ضعيفى الشهية منهم.

وشملت الدراسة التى أجراها باحثون أمريكيون من جامعة كورنيل حوالى ٢٣ طفلا فى مرحلة ما قبل التعليم الأساسي، و ٤٦ بالغا بالإضافة إلى دراسة تأثير ٤٨ قائمة مختلفة من الطعام على شهية كل من الأطفال والبالغين.

وأشارت الدراسة إلى أن صغار السن يختلفون بشكل كبير عن البالغين بخصون انجذابهم للطعام المزين والملون، حيث تعمل أصناف الطعام الملونة العديدة على التحسين من شهية الأطفال، بالإضافة إلى أن الترتيب المنظم والمبتكر للطعام ووضعه فى مقدمة وعاء التقديم بدلا من منتصفه يرفع أيضا من معدلات الشهية.

ونصحت الدراسة بألا تحتوى مائدة الطعام بأى شكل من الأشكال عما يقل عن سبعة أصناف وستة ألوان مختلفة من الطعام، حتى تلقى الوجبات إعجاب الصغار وتفتح من شهيتهم.

مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى