وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
وصفات كليوباترا

منتدى نسائي لكل ما يهم المراه العربيه عنايه بالبشره ,الشعر ,الجسم ,العروسه ,ديكور ,ازياء ,الحياه الزوجيه طبخ
 
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
شاطر | 
 

 بروفيترول بالشيكولاتة والقهوة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
23082012
مُساهمةبروفيترول بالشيكولاتة والقهوة


بروفيترول بالشيكولاتة والقهوة


المكوّنات و المقادير

200 جرام دقيق
نصف كوب ماء
ملعقة زبده
ربع ملعقة ملح
4 بيضات
فانيليا
ربع ملعقة سكر
كريمة القهوة
كيس كريم شانتيه
كريم كراميل
كوب لبن صغير
4 ملاعق نسكافيه صوص الشيكولاتة
250 جرام شيكولاتة طبخ
2 كوب لبن
ملعقة زبده
ملعقة نشا
2 ملعقة سكر


خطوات التحضير
ضعي الماء في إناء مع الزبده والملح والسكر على النار وقلبيها جيداً ثم
ارفعيها من على النار ، ثم ضيفي الدقيق كله وقلبيه حتى يتماسك ويتجانس
الخليط ، ثم ضعيه مرة ثانية على النار لمدة دقيقة

قلبيه جيداً حتى تصبح العجينة مثل الكرة وضعي العجينة في وعاء بلاستيك إلى أن تبرد ثم ضيفي البيض والفانيليا مع التقليب

وفي صينية مدهونة بالزيت والدقيق ضعي العجينة في الكيس الخاص بالكريم
شانتيه وشكلي كور من العجينة وادخليها الفرن إلى أن يحمر وجهها وتصبح
مرتفعة قليلاً ، ونتركها حتى تبرد

اضربي الكريمة مع لبن أو ماء مثلج إلي أن تغلظ ثم قومي بعمل الكريم كراميل
على النار واتركيه إلى أن يبرد ثم ضعيه على الكريم شانتيه واضربيه بالمضرب
إلى أن يصبح لونها بيج ثم ضعي عليه النسكافيه واضربيه جيداً

أما صوص الشيكولاتة فضعي كل مكوناته مع بعض على النار وقلبيه جيداً ، ثم
احضري قطعة بروفيترول واقسميها نصفين واحشيها بالكريمة ثم ضعيها في الصوص
وتوضع في بولة التقديم وتزين بالكريمة على شكل وردات أو بالشيكولاتة
البيضاء ثم توضع الثلاجة وتقدم .
كاتب الموضوع : كليوباترا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

بروفيترول بالشيكولاتة والقهوة :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق
 

بروفيترول بالشيكولاتة والقهوة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: الحلويات الشرقيه والغربيه-
انتقل الى: