منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
نفرتيتي
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 2
عدد المساهمات : 18504
الاوسمه :
15082012
قشر الباذنجان يحارب الشيخوخه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


كشفت دراسة أمريكية حديثة، أن مركبات‏ "باسيولين‏" المضادة

للأكسدة، والموجودة في قشر الباذنجان،

تخلص الجسم من الشوارد الحرة التي تتسبب في الإصابة بالشيخوخة‏.

وأوضحت الدراسة، أن قشور الباذنجان، تحمي جدران خلايا الجسم

والدماغ من التلف،

كما تنتج هرمونات الذكورة والأنوثة وتكون أملاح عصارة المرارة اللازمة

لامتصاص بعض الفيتامينات المهمة،

كما تحتوي ثمار الباذنجان على مركبات "فينوليك" المضاد للأكسدة،

وأهمها حامض "الهوردجنيك"

الذي يعد من أقوي مضادات الأكسدة النباتية، ويقي من حدوث خلل

بتركيبة الحمض النووي، الذي يمنع تكوين الخلايا السرطانية،

فضلا عن دوره في تخفيض نسبة الكوليسترول الضار.



لذلك يجب قلى البذنجان بقشرة او عمل صنية بذنجان بالقشر

او تقليمها يعنى نترك بعض القشر فيها .
وصحتين و عافية على قلوبكم
منقول
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى