قشر الباذنجان يحارب الشيخوخه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

نفرتيتي
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 2
عدد المساهمات : 18504
الاوسمه :

مُساهمةنفرتيتي

قشر الباذنجان يحارب الشيخوخه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


كشفت دراسة أمريكية حديثة، أن مركبات‏ "باسيولين‏" المضادة

للأكسدة، والموجودة في قشر الباذنجان،

تخلص الجسم من الشوارد الحرة التي تتسبب في الإصابة بالشيخوخة‏.

وأوضحت الدراسة، أن قشور الباذنجان، تحمي جدران خلايا الجسم

والدماغ من التلف،

كما تنتج هرمونات الذكورة والأنوثة وتكون أملاح عصارة المرارة اللازمة

لامتصاص بعض الفيتامينات المهمة،

كما تحتوي ثمار الباذنجان على مركبات "فينوليك" المضاد للأكسدة،

وأهمها حامض "الهوردجنيك"

الذي يعد من أقوي مضادات الأكسدة النباتية، ويقي من حدوث خلل

بتركيبة الحمض النووي، الذي يمنع تكوين الخلايا السرطانية،

فضلا عن دوره في تخفيض نسبة الكوليسترول الضار.



لذلك يجب قلى البذنجان بقشرة او عمل صنية بذنجان بالقشر

او تقليمها يعنى نترك بعض القشر فيها .
وصحتين و عافية على قلوبكم
منقول

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى