الرغايف المغربية

صفحة 2 من اصل 3 الصفحة السابقة  1, 2, 3  الصفحة التالية

avatar
دين اسلام
اميره حيويه
عدد المساهمات : 116
الاوسمه :
العمل/الترفيه : البيت

مُساهمةدين اسلام

بسم الله
السلام عليكم
الرغايف ليها اسماء اخرى مثل المسمن او الملوي وهي سهلة و اقتصادية
المقادير
500 غ دقيق القمح
250غ دقيق ابيض
القليل من الملح
ماء دافىء
زيت
زبدة
الطريقه
يخلط الدقيق مع بعض و يضاف الملح و تجمع العجين بالماء و تدلك جيدا حتى الحصول على عجين رطب سهل التشكيل
تحضر كويرات صغيرة و تدهن بالزيت و توضع جانب ثم تمدد كل كويرة من العجين على شكل دائري و تدهن بالزبدة و ترش بقليل من دقيق القمح و نطوي الجانب الاعلى

و يدهن بالزبدة و يرش بالدقيق ثم يطوى الجانب الاسفل بنفس الطريقة ثم يطوى الجانب الايمن و يدهن و يرش بالدقيق و يطوى الجانب الايسر لنحصل على مربع و يوضع جانب و نواصل نفس العملية مع باقي الكويرات قبل طهي الكويرات تمدد قليل وترش بقليل من الزيت و تطهي الجوانب
و تقدم ساخنة مسقية بالعسل او المربى او الجبن مع الشاي




بالصحة و العافية

صفحة 2 من اصل 3 الصفحة السابقة  1, 2, 3  الصفحة التالية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
الرغايف المغربية :: تعاليق
veta 5m
مشرفه عامه
مشرفه عامه
رقم عضويتك : 19427
عدد المساهمات : 5211
الاوسمه :
العمل/الترفيه : محامية

مُساهمة في 16.07.12 21:48 من طرف veta 5m

تسلم ايديكي I love you
avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 73610
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمة في 16.07.12 22:06 من طرف كليوباترا

@دين اسلام كتب: ;)
ممكن يكون شبه عندكم بس انا اول مرة اسمع بيه تسلم ايديكي
ده في المغرب مشهور جدا لدرجت ان في القرى اذا كانت البنت مش بتعرف تعملو يعني انها متعرفش تطبخ Smile

تسلمي لينا يا حبيبتى يارب انا بحب اوي اتعرف علي الحاجات الجديده تسلم ايديكي يا ريت علطول تعرينا علي الاكلات الغريبه عندنا تواصل بين بلادنا العربيه تسلمي يارب
قمرايه
اميره برونزيه
اميره برونزيه
عدد المساهمات : 1384
الاوسمه :
العمل/الترفيه : معلمة حضانة

مُساهمة في 16.07.12 22:10 من طرف قمرايه

تسلم ايديكى ياقمر حلو اووووووووووى وان شاء الله نجربه
avatar
فاطمة الزهراء
اميره فضيه
اميره  فضيه
رقم عضويتك : 2609
عدد المساهمات : 4841
الاوسمه :

مُساهمة في 17.07.12 12:25 من طرف فاطمة الزهراء

هو فعلا قريب جدا من الفطير انا كنت باكله عند صاحباتى المغربيات فى ايطاليا فعلا اساسى عندهم
تسلم ايدك ياقمر
avatar
دين اسلام
اميره حيويه
اميره حيويه
عدد المساهمات : 116
الاوسمه :
العمل/الترفيه : البيت

مُساهمة في 17.07.12 18:06 من طرف دين اسلام

تسلمو حبيباتي :اسعدنى تواجدكم
و ان شاء الله ححط بعض الاكلات المغربية المشهورة و بعض الاكلات الخاصة برمضان الكريم حتى تعم الاستفادة على الكل ان شاء الله قبلاتى قبلاتى قبلاتى

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى