منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
avatar
دين اسلام
اميره حيويه
اميره حيويه
عدد المساهمات : 116
الاوسمه :
العمل/الترفيه : البيت
15072012
بسم الله
السلام عليكم
الرغايف ليها اسماء اخرى مثل المسمن او الملوي وهي سهلة و اقتصادية
المقادير
500 غ دقيق القمح
250غ دقيق ابيض
القليل من الملح
ماء دافىء
زيت
زبدة
الطريقه
يخلط الدقيق مع بعض و يضاف الملح و تجمع العجين بالماء و تدلك جيدا حتى الحصول على عجين رطب سهل التشكيل
تحضر كويرات صغيرة و تدهن بالزيت و توضع جانب ثم تمدد كل كويرة من العجين على شكل دائري و تدهن بالزبدة و ترش بقليل من دقيق القمح و نطوي الجانب الاعلى

و يدهن بالزبدة و يرش بالدقيق ثم يطوى الجانب الاسفل بنفس الطريقة ثم يطوى الجانب الايمن و يدهن و يرش بالدقيق و يطوى الجانب الايسر لنحصل على مربع و يوضع جانب و نواصل نفس العملية مع باقي الكويرات قبل طهي الكويرات تمدد قليل وترش بقليل من الزيت و تطهي الجوانب
و تقدم ساخنة مسقية بالعسل او المربى او الجبن مع الشاي




بالصحة و العافية
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
تعاليق
في 17.07.12 20:39veta 5m
@دين اسلام كتب:تسلمو حبيباتي اسعدنى تواجدكم
و ان شاء الله ححط بعض الاكلات المغربية المشهورة و بعض الاكلات الخاصة برمضان الكريم حتى تعم الاستفادة على الكل ان شاء الله قبلاتى قبلاتى قبلاتى
شكرا لك حبيبتى على مجهودك وفى انتظار المزيد من الاكلات المغربية وكل شى عن العادات والتقاليد فى الاعياد وليالى الزفاف وليس فقط فى رمضان وكل عام واهل المغرب بالف خير والوطن العربي كله I love you قبلاتى رمضان كريم
avatar
في 17.07.12 20:53دين اسلام
و انت بخير حبيبتي I love you
ان شاء الله اكون عند حسن ضنك و الله ولي التوفيق للجميع
رمضان كريم
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى