منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 23 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 23 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1001 بتاريخ 24.03.13 0:13

الرغايف المغربية

صفحة 1 من اصل 3 1, 2, 3  الصفحة التالية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

15072012

مُساهمة 

default الرغايف المغربية




بسم الله
السلام عليكم
الرغايف ليها اسماء اخرى مثل المسمن او الملوي وهي سهلة و اقتصادية
المقادير
500 غ دقيق القمح
250غ دقيق ابيض
القليل من الملح
ماء دافىء
زيت
زبدة
الطريقه
يخلط الدقيق مع بعض و يضاف الملح و تجمع العجين بالماء و تدلك جيدا حتى الحصول على عجين رطب سهل التشكيل
تحضر كويرات صغيرة و تدهن بالزيت و توضع جانب ثم تمدد كل كويرة من العجين على شكل دائري و تدهن بالزبدة و ترش بقليل من دقيق القمح و نطوي الجانب الاعلى

و يدهن بالزبدة و يرش بالدقيق ثم يطوى الجانب الاسفل بنفس الطريقة ثم يطوى الجانب الايمن و يدهن و يرش بالدقيق و يطوى الجانب الايسر لنحصل على مربع و يوضع جانب و نواصل نفس العملية مع باقي الكويرات قبل طهي الكويرات تمدد قليل وترش بقليل من الزيت و تطهي الجوانب
و تقدم ساخنة مسقية بالعسل او المربى او الجبن مع الشاي




بالصحة و العافية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

الرغايف المغربية :: تعاليق

مُساهمة في 15.07.12 23:23 من طرف كليوباترا

تسلمي يا حبيبتى فتحتى نفسي ده اللي زيه عندنا الطير المشلتت ولا غلط بس شكله تحفه تسلم ايديكي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 16.07.12 0:12 من طرف دين اسلام

;)
ممكن يكون شبه عندكم بس انا اول مرة اسمع بيه تسلم ايديكي
ده في المغرب مشهور جدا لدرجت ان في القرى اذا كانت البنت مش بتعرف تعملو يعني انها متعرفش تطبخ Smile

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 16.07.12 3:08 من طرف veta 5m

تسلم الايادى يادين الاسلام هى فعلا زى الفطير عندنا بيتعمل كده وحدات ويمكن تسويته على البوتجاز من فوق بالزيده وبيكون نفس الشكل جعانه ممممم جوعتينى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 16.07.12 14:14 من طرف دين اسلام

بالف صحة وهنا ليكي حبيبتي بتمنى تجربوهم حلوين كثير

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

صفحة 1 من اصل 3 1, 2, 3  الصفحة التالية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى