طريقة عمل فــطــائــر الـــورد الـــجــوري

نفرتيتي
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 2
عدد المساهمات : 18504
الاوسمه :

مُساهمةنفرتيتي

طريقة عمل فــطــائــر الـــورد الـــجــوري

المقادير :

3كوبدقيق
2ملعقة سكر
2ملعقة خميرة فورية
3ملعقة حليب بودرة
3ملعقة زيت وماء دافى للعجن



الطريقه:


تخلط جميع المقادير الجافة ثم نضع الزيت
ونضيف ماء دافى للعجن حتى نحصل على عجينة لا تلتصق باليد
نعجنها لمدة 10 دقائق
ثم نتركها لتختمر .



بعد أن تختمر نفردها على سطح كبير مستوي على شكل دائرة كبيرة ونحاول أن تكون رقيقه قليلاً
ثم نقوم بتقطيعها إلى دوائر متوسطة الحجم




نأخذ 5 دوائر ونضعها فوق بعضها البعض وبملعقه خشب نضغط عليها ضغط خفيف من الوسط
حتى تتماسك مع بعضها -كما هو موضح بالصورة-
ثم نضع الحشوة..
(وهنا الأمر يعود لكِ فأي حشوة تفضلينها يمكنكِ استخدامها)





ثم نبدأ بلفهاحتى نصل الى النهاية



بعد أن أكملنا لف الوردة بشكل جيد
بسكين حاده نقطعها الى نصفين من المكان الذي قمنا بالضغط عليه أولاً




ونحاول أن نضغطها بلطف من الأسفل لكي لا تظهر الحشوة


نضعها بصينيه ثم نتركها لتختمر قليلاً
ثم ندهنها بِـ
صفار بيض ولبن وفانيليا وندخلها الفرن
وهذا شكلها بعد النضج




*** منقول ***


استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
طريقة عمل فــطــائــر الـــورد الـــجــوري :: تعاليق
avatar
oshi410
مشرفه قسم الاعمال اليدويه
مشرفه قسم الاعمال اليدويه
رقم عضويتك : 1470
عدد المساهمات : 9789
الاوسمه :

مُساهمة في 21.06.12 23:30 من طرف oshi410

الله شكلها تحفة


بارك الله فيك يا قمر

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى