منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
نفرتيتي
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 2
عدد المساهمات : 18504
الاوسمه :
21062012
طريقة عمل فــطــائــر الـــورد الـــجــوري

المقادير :

3كوبدقيق
2ملعقة سكر
2ملعقة خميرة فورية
3ملعقة حليب بودرة
3ملعقة زيت وماء دافى للعجن



الطريقه:


تخلط جميع المقادير الجافة ثم نضع الزيت
ونضيف ماء دافى للعجن حتى نحصل على عجينة لا تلتصق باليد
نعجنها لمدة 10 دقائق
ثم نتركها لتختمر .



بعد أن تختمر نفردها على سطح كبير مستوي على شكل دائرة كبيرة ونحاول أن تكون رقيقه قليلاً
ثم نقوم بتقطيعها إلى دوائر متوسطة الحجم




نأخذ 5 دوائر ونضعها فوق بعضها البعض وبملعقه خشب نضغط عليها ضغط خفيف من الوسط
حتى تتماسك مع بعضها -كما هو موضح بالصورة-
ثم نضع الحشوة..
(وهنا الأمر يعود لكِ فأي حشوة تفضلينها يمكنكِ استخدامها)





ثم نبدأ بلفهاحتى نصل الى النهاية



بعد أن أكملنا لف الوردة بشكل جيد
بسكين حاده نقطعها الى نصفين من المكان الذي قمنا بالضغط عليه أولاً




ونحاول أن نضغطها بلطف من الأسفل لكي لا تظهر الحشوة


نضعها بصينيه ثم نتركها لتختمر قليلاً
ثم ندهنها بِـ
صفار بيض ولبن وفانيليا وندخلها الفرن
وهذا شكلها بعد النضج




*** منقول ***


مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

تعاليق

avatar
الله شكلها تحفة


بارك الله فيك يا قمر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى