استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
avatar
دين اسلام
اميره حيويه
اميره حيويه
عدد المساهمات : 116
الاوسمه :
العمل/الترفيه : البيت
11062012

حلوي الياسمين او القرنفلة

تقييم المساهمة: 100% (1)
بسم الله
hi



من افضل الحلويات التي تعجبني و اعدها كثيرا و اي احد يراها تعجبه في حفل خطوبتي عملتها مع حلويات اخرى ان شاء الله اقدمه ليكم عجبت المدعويين كثير والكل كان يتسائل من اين هذا فلم سالو امي قالت ان انا الي عملتها وهنون كثير وطلبت مني صديقة اعملها ليها في فرحها و الكل يسال عن الطريقة و انا حبيت اقدمها ليكم انت الاول اتمنى تعجبكم
المقادير العجين
500غ دقيق
125غ زبدة بحرارة المطبخ
2 ملاعق سكر بودر
ماء الزهر
رشة ملح
ملون غدائي
المقادير الحشوة او العقدة
كيلوا لوز مطحون جيدا
500غ سكر
رشة مستكة
ملعقة كبيرة مربى
قشرة ليمون
ملعقتان زبدة
ماء الزهر
طريقة طحين اللوز :
ناخد اللوز و نضعه في اناء به ماء ساخن لتسهيل التقشير و نزيل القشور و نترك اللوز ليجف ثم نضعه في الطحانة الكهربائية و يطحن نصف الطحن ونضيف السكر و يطحن جيدا حتى الحصول على عجينة لوز لينة
الطريقه العجين
تجمع العجين و تدلك جيدا و تقسم الى قسمين كل قسم نضيف له لون



الطريقه الحشوة
تجمع جيدا وتصنع منها كويرات صغيرة
الطريقه
تبسط العجين جيدا لتكون رقيقة ثم تقطع بالمقطع على الصورة






ثم تضع العجين البضاء عكس الاخرى ثم نضع كويرة اللوز



و ندهن اللوز بابيض البيض و نلسق الاطراف على اللوز



ثم اللون التاني



و نستعمل النقاش لتزينها



ثم تدهن وسط الحلوة بابيض البيض لتتبيت الزهرة و تدخل الفرن و بعد اخراجها تدهن بالناباج و هي ساخنة
و هذا شكلها


















بالف صحة و عافية cheers cheers cheers
باي
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
تعاليق
avatar
تحفة بجد

شكلها يفتح النفس


بارك الله فيك
ماشاء الله حبيبتى تسلم ايدك انا اول مرة اعرف هذه الحلوى بس واضح انها حلوة ان شاء الله اجربها بارك الله فيك قبلاتى قبلاتى قبلاتى
avatar
في 12.06.12 12:46بنت النوبه
جوعتيننى حببتى تسلم ايدك 8)
avatar
في 12.06.12 17:11ام انتصار
شكلها حلوة خالص
avatar
في 12.06.12 22:42دين اسلام
تسلمولي حبيباتي اتمنى تجربوها هي بتطلع حلوة و جميلة I love you I love you I love you
:اسعدنى تواجدكم
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى