حلوي الياسمين او القرنفلة

صفحة 1 من اصل 2 1, 2  الصفحة التالية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

avatar
دين اسلام
عدد المساهمات : 116
الاوسمه :
العمل/الترفيه : البيت

مُساهمةدين اسلام

بسم الله
hi



من افضل الحلويات التي تعجبني و اعدها كثيرا و اي احد يراها تعجبه في حفل خطوبتي عملتها مع حلويات اخرى ان شاء الله اقدمه ليكم عجبت المدعويين كثير والكل كان يتسائل من اين هذا فلم سالو امي قالت ان انا الي عملتها وهنون كثير وطلبت مني صديقة اعملها ليها في فرحها و الكل يسال عن الطريقة و انا حبيت اقدمها ليكم انت الاول اتمنى تعجبكم
المقادير العجين
500غ دقيق
125غ زبدة بحرارة المطبخ
2 ملاعق سكر بودر
ماء الزهر
رشة ملح
ملون غدائي
المقادير الحشوة او العقدة
كيلوا لوز مطحون جيدا
500غ سكر
رشة مستكة
ملعقة كبيرة مربى
قشرة ليمون
ملعقتان زبدة
ماء الزهر
طريقة طحين اللوز :
ناخد اللوز و نضعه في اناء به ماء ساخن لتسهيل التقشير و نزيل القشور و نترك اللوز ليجف ثم نضعه في الطحانة الكهربائية و يطحن نصف الطحن ونضيف السكر و يطحن جيدا حتى الحصول على عجينة لوز لينة
الطريقه العجين
تجمع العجين و تدلك جيدا و تقسم الى قسمين كل قسم نضيف له لون



الطريقه الحشوة
تجمع جيدا وتصنع منها كويرات صغيرة
الطريقه
تبسط العجين جيدا لتكون رقيقة ثم تقطع بالمقطع على الصورة






ثم تضع العجين البضاء عكس الاخرى ثم نضع كويرة اللوز



و ندهن اللوز بابيض البيض و نلسق الاطراف على اللوز



ثم اللون التاني



و نستعمل النقاش لتزينها



ثم تدهن وسط الحلوة بابيض البيض لتتبيت الزهرة و تدخل الفرن و بعد اخراجها تدهن بالناباج و هي ساخنة
و هذا شكلها


















بالف صحة و عافية cheers cheers cheers
باي

صفحة 1 من اصل 2 1, 2  الصفحة التالية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
حلوي الياسمين او القرنفلة :: تعاليق
avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 72519
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمة في 11.06.12 21:04 من طرف كليوباترا

ما شاء الله علي الجمال بجد انتى بتجيبي حاجات تحفه ومختنلفه علينا جدا جزاكى الله خيرا
قمرايه
اميره برونزيه
اميره برونزيه
عدد المساهمات : 1384
الاوسمه :
العمل/الترفيه : معلمة حضانة

مُساهمة في 11.06.12 21:11 من طرف قمرايه

ما شاء الله عليكى شكلها حلو قوووووووووووى تسلم ايديكى I love you
avatar
دين اسلام
اميره حيويه
اميره حيويه
عدد المساهمات : 116
الاوسمه :
العمل/الترفيه : البيت

مُساهمة في 11.06.12 21:16 من طرف دين اسلام

شكر ليك حبيبتي احنا كلنا خوات و بشكرك جدا لهذا المنتدى الرائع
ربنا يجزيك و يجعلك في كل خطوة حسنة يارب
معا في حب الله

avatar
دين اسلام
اميره حيويه
اميره حيويه
عدد المساهمات : 116
الاوسمه :
العمل/الترفيه : البيت

مُساهمة في 11.06.12 21:18 من طرف دين اسلام

;) شكرا حبيبتي قمرايه قبلاتى قبلاتى قبلاتى

صفحة 1 من اصل 2 1, 2  الصفحة التالية

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى