وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
منتدي وصفات كليوباترا


أهلا وسهلا بك إلى وصفات كليوباترا .
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
شاطر | 
 

 طريقه عمل كيك الكريم كراميل بالشيكولاته

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
10062012
مُساهمةطريقه عمل كيك الكريم كراميل بالشيكولاته


طريقه عمل كيك الكريم كراميل بالشيكولاته





مقادير طبقة الكراميل :
1 كوب سكر .

مقادير طبقة الكريمة :
2 بيضة .
رشة فانيليا .
¾ كوب سكر .
2 كوب ماء .
½ 1 كوب حليب بودرة .

مقادير طبقة الكيك :
¼ 1 كوب دقيق .
2 بيضة .
1 ملعقة صغيرة فانيليا .
½ 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
¾ كوب سكر .
2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة .
½ كوب زيت .
½ كوب حليب .

طريقة الكراميل :
يسخن كوب السكر في صينية الكيك حتى يتحول لونه للون الكراميل ويذوب تماماً .
ولابد من الانتباه حتى لا يحترق لنحصل على كراميل ذهبى اللون ثم نتركه ليبرد تماماً .

طريقة طبقة الكريمة :
نخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يفتح لونه ثم نضيف الماء والحليب البودرة .
ونخفق الخليط حتى يمتزج جيداً ونصب المزيج فوق الكراميل البارد في الصينية .

طريقة طبقة الكيك :
نخفق البيض مع السكر حتى يعلو ويفتح لونه ثم نضيف الفانيليا .
نضيف الزيت ونضيف الحليب مع الاستمرار بالخفق .
ننخل الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر ونضيفهم لمزيج البيض ونقلب حتى يتجانس الخليط .
نصب المزيج برفق فوق طبقة الكريمة والكراميل في الصينية .
نضع الصينية في صينية أكبر ونضيف للكبرى بعض الماء (تخبز فى حمام مائى) .
ندخلها الفرن المسخن مسبقاً على درجة 180 لمدة من 55 – 65 دقيقة أو حتى تنضج الكيك .
نتركها لتبرد تماماً ثم ندخلها الثلاجة لثلاث ساعات على الأقل .
لإخراجها من القالب نملأ صينية أكبر بماء دافئ ونضعها فيها لثوان ثم تقلب على طبق التقديم .

منقول
كاتب الموضوع : نفرتيتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

طريقه عمل كيك الكريم كراميل بالشيكولاته :: تعاليق

انا بحب الكريم كراميل بس بشترى العبوات الجاهزة ان شاءالله احاول احرب الطريقة دى لانها عاجبتنى وطريقتها سهلة
بصي يا قمر الطريقه الجاهزه اسهل بكتير بس طعم العاديه بيبقي احلى بكتير
نورتيني
 

طريقه عمل كيك الكريم كراميل بالشيكولاته

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: الحلويات الشرقيه والغربيه-
انتقل الى: