اعلان

فوندان الشيكولاتة مع الخوخ

نفرتيتي
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 2
عدد المساهمات : 18504
الاوسمه :

مُساهمةنفرتيتي

اعلان
فوندان الشيكولاتة مع الخوخ




المكونات

3 حبات خوخ

200غ شوكولا غامقة (60% كاكاو)

200غ زبدة

4 بيضات

200غ سكر ناعم + كمية إضافية للرش

100غ طحين منخول

½ ظرف خميرة جافة (3.5غ)

1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا

طريقة التحضير

نقطع الخوخ إلى أنصاف، ننزع البذور، ونضع قطع الخوخ في وعاء ونرش ملعقتي طعام سكر فوقها.
نسخن الفرن للدرجة 180 مئوية. ندهن 6 أوعية فخارية بالزبدة ونرش القليل من السكر عليها.
نكسر الشوكولا إلى قطع ونضعها في وعاء موضوع فوق طنجرة تحوي ماء يغلي.
نخفق البيض والسكر حتى نحصل على مزيج متجانس له قوام الكريما ثم نضيف خلاصة الفانيلا.
بعد أن تذوب الشوكولا نرفعها عن النار ونصبها فوق مزيج البيض والسكر مع التحريك حتى تندمج المكونات.
نضيف الطحين والخميرة ونخلط جيداً.
نصب المزيج في الأوعية الفخارية ونضع في كل وعاء نصف حبة خوخ بحيث يكون الجانب المقطوع نحو الأعلى في منتصف الوعاء.
نخبز مدة 15-20 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً. ونتركه يبرد قليلاً قبل التقديم
منقول
اعلان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى