منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 31 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 31 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1001 بتاريخ 24.03.13 0:13

طريقة عمل المربى بفاكهة الموسم المتوفرة فى الاسواق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

02062012

مُساهمة 

default طريقة عمل المربى بفاكهة الموسم المتوفرة فى الاسواق




احبائى اقدم لكم طريقة عمل المربى بفاكهة الموسم المتوفرة فى الاسواق ( الخوخ-المشمش-والتين )
بطرق سهلةوبسيطة وبدون مواد حافظة وبكمية معقولة وبسعر اقل ونظيفة



مربى الخوخ


المقادير


( كيلو خوخ-3اكواب سكر- نصف ملعقة صغيرة لمون- فانيليا )
طريقة العمل
1-يوضع الخوخ فى وعاء بة ماء بحيث يغطية ثم يسلق على النار
2-ينشل الخوخ ويقطع
3-يؤخذ ماء السلق ويرفع على النار ثم يضاف السكر ويترك على النار حتى يذوب السكر
4-اثناء عملية الغليان يضاف عصير الليمون ثم الخوخ المقطع ثم الفانليا وبعد النضج يترك
ليبرد ثم يعبا فى برطمنات نظيفة وجافة





مربى المشمش
المقادير

( كيلو مشمش- 3اكواب سكر - معلقةونصف صغيرة عصير ليمون)
طريقة العمل
1-يقطع المشمش ويضاف لة السكر ويفضل ترك المخلوط بين4-6 ساعات حتى يتكون السائل
2-يوضع على النار واثناء عملية النضج يضاف عصير الليمون وبعد النضج يترك يبرد ويحتفظ بة فى برطمنات
نظيفة فى الثلاجة




مربى التين

المقادير


( كيلو تين-2كوب وربع سكر-ملعقة صغيرة ليمون- ربع كوب ماء- فانليا او مستكة حسب الرغبة)

طريقة العمل
1-يقطع التين كل واحدة اربع اقسام او اكثر بدون تقشير
2-يضاف السكر والماء الى التين ويرفع الجميع على نار هادئة وبعد ان يذوب السكر يبعد المخلوط
على النار ويضاف الليمون ثم يعاد المخلوط الى النار ويترك حتى ينضج
3-تضاف المستكة او الفانيليا الى المخلوط (على حسب الرغبة )


ملاحظة مهمة
لكى تتاكدى ان المربى نضجة اختبريها باخذ ملعقة صغبرة فى طبق ان فرشت ( اى اتسعت )
انتظرى وان كانت ثابتة يعنى نضجت
منقول

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى