وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
وصفات كليوباترا

منتدى نسائي لكل ما يهم المراه العربيه عنايه بالبشره ,الشعر ,الجسم ,العروسه ,ديكور ,ازياء ,الحياه الزوجيه طبخ
 
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
شاطر | 
 

 كيكة الشوكولاتة الذائبة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
20052012
مُساهمةكيكة الشوكولاتة الذائبة


كيكة الشوكولاتة الذائبة

المقادير:
3/2 كوب سكر
6 ملاعق طعام مارجرين أو زبدة
4 اونصات شوكلاتة جالكسي بالحليب
4/1 كوب كريمة ويب
4/1 كوب طحين
1 ملعقة صغيرة فانيلا
2 بيضة كبيرة
بياض بيضين

طريقة التحضير:
1) حمي الفرن لحرارة 400 ف
2) ادهني أكواب الكيك الصغيرة أو أكواب عمل الكسترد بالزبدة ، ورشي عليها السكر
3) في طنجرة متوسطة الحجم حمي الزبدة أو المارجرين مع الشوكلاتة والكريمة لغاية إن تميع وتنعم مع التحريك
4) تطفئ النار وتضاف الفانيليا والطحين لغاية أن يمتزج الخليط
5) في وعاء متوسط يكون الخلاط بسرعة عالية اخلطي البيض ، بياض البيض ، وربع كوب السكر لغاية أن يصبح الخليط سميكا بعد حوالي 10 دقائق
6) بعد ذلك أضيفي خليط البيض إلى خليط الشوكلاتة بالتدريج مع المزج جيدا
7) اسكبي الخليط في الأوعية المدهونة على أن لا تضعي أكثر من 3/4 الوعاء
8) توضع بالفرن لمده 10 دقائق
9) بعد إخراج الكيك من الفرن بردية لمدة 5 دقائق بعد ذلك ضعيه على صحون وقدميه


طريقه تانيه منقوله من منتدي عروس
المقادير

- كرتون كيك جاهز من بيتي كروكر
- علبه قشطه نستله
- علبه اناناس
- شوكولاته نوتيلا
- حبتان من بسكويت ماري
- شوكولاته بيضاء
- بسكويت اصابع
- شوكولاته اصابع





جهزي الكيكه كما هو مكتوب على الكرتون
بعد نضجها ندعها تبرد
ونقسمها نصفين
ونسقيها بماء الأناناس
وندهنها بالقشطه شوكولاته نوتيلا
ونضع شرائح الأناناس
نضع الجزء الآخر عليها
ونسقيه بماء الأناناس
وندهن السطح بشوكولاته نوتيلا مع القليل من القشطه
نضع اصابع البسكويت كما هو موضح في الصوره
نغطي البسكويت بشوكولاته نوتيلا
ونعمل في اجزء السفلي للكيكه بعض من الخطوط الطوليه بشوكولاته نوتيلا
نزين الجزء السفلي بشوكولاته نوتيلا وذلك بعمل خطوط عرضيه على الخطوط الطوليه وذلك بقمع التزيين كي يعطينا شكل مميز ومنسق.





ندهن قطعتا البسكويت الماري بالشوكولاته البيضاء
- ونعمل عليها خطوط بالشوكولاته الأصابع حتى تعطينا شكل العجلات
- اخيرا نضع العجلات على الكيكه ونقطع الربع العلوي من جهة اليمين للكيكه
[ وبكذا حصلنا على الشكل النهائي للعربه




مجمع ومنقول
كاتب الموضوع : كليوباترا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

كيكة الشوكولاتة الذائبة :: تعاليق

رد: كيكة الشوكولاتة الذائبة
مُساهمة في 20.05.12 15:25 من طرف oshi410
الله عليكى


تحفة يا كوكى
 

كيكة الشوكولاتة الذائبة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: الحلويات الشرقيه والغربيه-
انتقل الى: