منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 67416
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان
19052012
طاجن لحم بجبنه الموزاريلا

مكونه من لحم مقطع مثل الشاورمه

المقادير



٤٠٠ غرام لحم, مقطع شرائح مثل الشاورمه
٢٠٠ غرام شرائح موزاريلا
١ فليفلة حلوة خضراء, مقطعة بحجم شرائح اللحمة
١ فليفلة حلوة حمراء, مقطعة بحجم شرائح اللحمة
١ فليفلة حلوة صفراء, مقطعة بحجم شرائح اللحمة، يمكن إضافة فلفل حار حسب الرغبة
٣ فص ثوم, مفروم
ملح
فلفل أسود
رشة جوزة الطيب
١ ورقة غار, أو ورق لورا


طريقة التحضير

١. نخلط شرائح اللحم بالثوم، الملح، الفلفل الأسود، رشة جوزة الطيب وورقة الغار.

٢. نضع قليل من الزيت فى مقلاة التيفال على النار ونقلّب اللحم لمدة خمس دقائق.

٣. ثم نضيف الفليفلة المقطعة شرائح ونقلبها لمدة دقيقتين حتى تذبل.

٤. ننقل كل المكونات الى طاجن فخار ونضع على وجهها شرائح جبن الموزاريلا.

٥. نضع الطاجن لمدة ربع ساعه فى الفرن لتكملة النضج ولكى يذوب الجبن ويصبح لونه كالغراتان اي احمر وردى وبالهنا.
اقتراحات
ويقدم مع خبز ويفضل اكله ساخن
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

تعاليق

avatar
avatar
في 23.04.13 8:33فتاة الاحزان
تسلم ايديكى
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى