منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 23 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 23 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1001 بتاريخ 24.03.13 0:13

طريقة عمل الكاسترد بالشوكولاته وزبدة الفستق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

14052012

مُساهمة 

default طريقة عمل الكاسترد بالشوكولاته وزبدة الفستق




طريقة عمل الكاسترد بالشوكولاته وزبدة الفستق
تعتبر طريقة عمل الكاسترد بالشوكولاته وزبدة الفستق واحدة من الوصفات المميزة ويإمكانك إعدادها في وقتٍ قصيرٍ، هيا تعرفي على المقادير والخطوات أدناه:




المقادير


[*]نعناع ,5 أوراق
[*]زبدة فستق بالشوكولاته ,2 كوب
[*]فانيليا , عود
[*]ملح البحر , ملعقة
[*]شوكولاته بالحليب ,160 غراماً
[*]كريما مخفوقة , كوب ونصف الكوب
[*]حليب , كوب
[*]سكر , ملعقة ونصف الملعقة
[*]بيض صفار,6 بيضات



طريقة التحضير
- سخّني الفرن على حرارة 350 درجة.
- اخلطي كوباً وربع الكوب من الكريما والحليب مع ملعقة كبيرة من السكّر في وعاء صغير وضعيه على النار حتى يغلي تقريباً.
- اخفقي كمية قليلة من الخليط الساخن مع صفار البيض وسخّنيه قليلاً واسكبيه مجدداً في الكمية المتبقية من خليط الحليب والكريما.
- اضيفي الشوكولا بالحليب إلى الخليط ودعيه يذوب حوالى دقيقة تقريباً، مع الحرص على تحريك الخليط قبل سكبه.
- ضعي الخليط في مصفاة ثم قسّميه على ستة قوالب صغيرة.
- اضيفي إلى القوالب كوباً ونصف الكوب من برش الزبدة بالشوكولا.

- ضعي القوالب في صينيّة خَبز كبيرة واملئيها بالماء الساخن حتى علوّ
الخليط الموجود في القوالب. غطّيها بورق الألمنيوم ثم اخبزيها 35 دقيقة
تقريباً.

- ارفعي القوالب الصغيرة من الصينية، ثم رشي عليها نصف كوب الزبدة بالشوكولا المتبقّي. دعي الحلوى تبرد في الثلاجة حوالى ساعتين.
- اخفقي ربع كوب الكريما المتبقّي مع نصف ملعقة سكّر كبيرة في وعاء لتزداد سماكة الخليط.
- قطّعي عود الفانيلا بشكلٍ مستطيلٍ ثم انزعي منه اللبّ واخلطيه مع الملح.
- اضيفي ملعقة من الكريما المخفوقة إلى كل قالب كاسترد.
- زيّني الحلوى بملح الفانيليا ثم رشّي عليها ورق النعناع[/center] منقول

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى