منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
نفرتيتي
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 2
عدد المساهمات : 18504
الاوسمه :
12052012
بيتزا الخضروات




المقادير:
* كيلو غرام الدقيق.
* كوب جبنة موزاريلا مبروش.
* كوب فطر مقطع.
* ملعقة صغيرة خميرة فورية.
* ملعقة صغيرة سكر.
* كوب زيت نباتي.
* 2 كوب لبن زبادي.
* ماء دافئ حسب الحاجة.
* 2 حبة طماطم مقطع.
* كوب الزيتون مقطع.
* كوب الذرة الصفراء.
* 3 حبة الفلفل الحلو مقطع.
* حبة كبيرة بصل مقطع.
* 2 ملعقة كبيرة صلصة.

طريقة التحضير:

1- تضاف الخميرة, الملح, السكر, للدقيق وتقلب جيداً مع بعضها.
2- يوضع الزيت (دون الحاجة إلى تسخينه) واللبن إلى الدقيق.
3- بعد ذلك نضيف الماء الدافئ للدقيق لبدء العجن ويعتمد مقدار الماء المطلوب على حاجة العجينة.
4- عندما تصبح العجينة لينة ومتماسكة تترك جانبا ًلترتاح وتختمر.
5- في هذه الأثناء تحضر الحشوة التي يمكن إضافة أو حذف أي من مكوناتها حسب الرغبة (الطماطم الزيتون الأخضر أو الأسود,البصل , الذرة الصفراء, الفطر,الفلفل الحلو بألوانه , الصلصة ويمكن استبدالها بالكاتشب, جبنة موزاريلا أو دبل كريم).
6- نقوم بتقطيع العجينة إلى كرات, وتفرد كل كرة على حدة.
7- نمسح وجه الكرة بعد فردها, بالصلصة المضاف إليها الملح والفلفل والقليل من الزيت النباتي.
8- نضع الحشوة ونزينها بالجبن المبروش.
9- ندخل العجينة إلى الفرن على درجة حرارة 225 مئوية.
10- تقدم البيتزا ساخنة مع المخللات.

منقول
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى