منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى

ملفوف بالكاشير

صفحة 1 من اصل 2 1, 2  الصفحة التالية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

05052012

مُساهمة 

default ملفوف بالكاشير




السلام عليكم
المقادير
ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم الحلوة ketchup
ملعقة كبيرة من الزعتر الجاف
بصلة مفرومة و محمرة في الزيت
100غ من الكاشير قطع صغيرة
140غ من الفطر معلب و مقطع
100غ من الجبن المفروم
العجين
500غ من الدقيق
ملعقتان صغيرتان من خميرة الحلوى
قبصة ملح
3 ملاعق كبيرة من الزبدة
كاس من الحليب
للتزيين
جبن مفروم
زعتر جاف
الطريقه
العجين: في اناء نضع الدقيق و الخميرة , الملح , الزبدة و نخلط و نظيف الحليب تدريجيا مع التحريك حتى الحصول على عجين لين و يمكن اضافة الحليب عند الضرورة , يغطى و يحتفظ به لمدة 5 دقائق
فوق طاولة مرشوشة بالدقيق نورق العجين بالمدلك على شكل ورقة رقيقة ندهنها بصلصة الطماطم و نرشها بقليل من الزعتر المحكوك بين اليدين
نضيف البصل المحمر, الكاشير و الفطر و الجبن
تلف الورقة المحشوة و تغطى ببلاستيك غدائي ثم توضع في المجمد حتى تتجمد
بعد اخراجها تقطع دوائر عرضها 2 سنتمتر
تصفف في صفيحة مدهونة بالزيت تزين بالجبن و الزعتر المحكوك ثم تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة
تقدم ساخنة
باي
منقول

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

ملفوف بالكاشير :: تعاليق

avatar

مُساهمة في 09.05.12 20:10 من طرف كليوباترا

تسلم ايديكي يا حبيبتى بس ممكن اعرف ايه الكاشير؟؟؟؟

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

avatar

مُساهمة في 09.05.12 23:43 من طرف دين اسلام

اسعدنى تواجدكم
من عيوني حبيبتي بس انا عاوزه حط صوره ليه و مش عارفه
ممكن تساعديني
قبلاتى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

avatar

مُساهمة في 10.05.12 0:38 من طرف كليوباترا

حبيبتى الشرح بالصور من هنا

http://www.wasafatcleopatra.com/t1133-topic

او من مركز الرفع ده يا حبيتبى

http://www.wasafatcleopatra.com/t26282-topic
تسللمي يارب ويسلم مجهودك ايوه كده لازم نتبادل الخبرات العربيه انا بحب اوي كده لازم نعرف بعض وكل اكلاتنا وعادتنا ان شاء الله

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

avatar

مُساهمة في 10.05.12 16:09 من طرف دين اسلام



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

صفحة 1 من اصل 2 1, 2  الصفحة التالية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى