منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
نفرتيتي
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 2
عدد المساهمات : 18504
الاوسمه :
29042012
سلطة الجمبري اللذيذه بالكزبره و الليمون




المكونات:
4 ملاعق طعام زيت زيتون
1باوند روبيان متوسط الحجم، مقشر ومنظف
ملح خشن وفلفل مطحون
1/2 بصلة بيضاء صغيرة، مكعبات صغيرة
2 حص ثوم، مثرومان
1/2 ملعقة شاي كمون مطحون
1/4 ملعقة شاي فلفل أحمر
1/4 عصير ليمون أخضر
1/4 كوب أوراق الكزبرة، مقطعة
أوراق خس بلدي أو خس بوسطن
جزرتان متوسطتان، مقشرتان ومقطعتان

الطريقة:
في مقلاة كبيرة،غير لاصقة، تسخن 2 ملعقة من الزيت على درجة حرارة متوسطة. يتبل الروبيان بالملح والفلفل. يضاف الروبيان إلى المقلاة ويطبخ حتى ينضج، حوالي 5 دقائق. يوضع الروبيان في الصحن.
في المقلاة، توضع كمية قليلة من الزيت ويطبخ البصل مع التحريك، لمدة 3 دقائق. يضاف الثوم، الكمون، والكايين ويطبخ لمدة 1 دقيقة. ترفع المقلاة عن الحرارة. ويضاف الروبيان المطبوخ ويحرك الجميع معا.
في وعاء متوسط، تخفق 3 ملاعق طعام من الزيت، عصير الليمون الأخض، والكزبرة. يتبل بالملح والفلفل. يقسم الخس على أربعة صحون. ثم يوضع خليط الروبيان، الجزر، وأوراق الكزبرة عليها مع التتبيلة الصحية.
منقول
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى