اعلان

سويسرول باللحم

avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 73586
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمةكليوباترا

اعلان

سويسرول باللحم




الكمية تكفي:
سبع افراد

وقت التحضير:

نصف ساعة

وقت الطهي:
نصف ساعة

المقادير:

١ م-ص خميرة جافة
٢ كوب دقيق
٢ حبة بيض
ربع كيلو من اللحم المفروم العصاج
2 م-ص سمن أو زبده
قليل من الملح
نصف م-ص محسن دقيق



التحضير:


يخفق البيض مع السمن جيداً
ثم يضاف الدقيق المخلوط بالخميرة و المحسن و قليل من الماء الدافىء
ثم يضاف القليل من عصير الليمون
و يعجن الخليط جيدا باليد
ثم يتم فرد العجينة و تشكل على هيئة مستطيل على طاوله مرشوشة بالدقيق
ثم يضاف اللحم المفروم العصاج على العجينة
ثم تلف العجينة علي شكل رول حتى تتماسك ثم تقطع شرائح عريضة
و يوضع سويسرول فى صينية مدهونة بقليل من السمن
و تترك عجينة سويسرول لمدة نصف ساعة حتي تتخمر
ثم يدهن وجه سويسرول بصفار البيض و يضاف اليه عصير الليمون



الطبخ:


تدخل صينيه سويسرول الي الفرن و تترك حتي النضج
و يقدم سويسرول باللحم المفروم الي مائدة الطعام
منقول
اعلان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
سويسرول باللحم :: تعاليق
روان
مشرفه عامه
مشرفه عامه
رقم عضويتك : 2672
عدد المساهمات : 11113
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طالبه جامعيه

مُساهمة في 25.04.12 21:43 من طرف روان

تسلم ايدك
avatar
فتاة الاحزان
مشرفه قسم الشعر
مشرفه قسم الشعر
رقم عضويتك : 2801
عدد المساهمات : 6876
الاوسمه :
العمل/الترفيه : خريجه كلية الحقوق

مُساهمة في 23.04.13 9:29 من طرف فتاة الاحزان

تسلم ايديكى

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى