منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى

معلومات عند شراء الأسماك , كيف تتعرف على السمك الطازج , كيفية شراء الأسماك الطازجة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

avatar
ام تحتمس
اميره برونزيه
اميره برونزيه
رقم عضويتك : 2200
عدد المساهمات : 1326
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طالبه جامعيه

مُساهمةام تحتمس

بسم الله الرحمن الرحيم

اليك بعض عوامل الجودة في الاسماك الطازجة التي يجب أن تراعيها وتلاحظها عند شرائك هذه الاسماك حتى تحصل على وجبة من [السمكمحتفظة بقدر الامكان بقيمتها الغذائية وان تكون بعيدة عن عوامل الفساد ، ولذا عند شرائك السمك ]الطازج يجب مراعاة مايلي :





1. ان يكون لون خياشيمها وردي طبيعي وخالياً من المواد المخاطية .



2. ان يكون العيون ناضرة مائية لامعة والقرنية شفافة .



3. ان يكون رائحتها مميزة وهي رائحة الحشائش البحرية الطازجة [/url]وخالية من الروائح الكريهة مثل رائحة النشادر وكبريتيد الهيدروجين التي تدل على الفساد .



4. ان يكون سطح الاسماك براقة لامعة خالياً من المخاط البكتيري وان تكون الطبقة اللزجة عليها شفافة .



5. ان يعود لحم منطقة الظهر في الاسماك لوصفه الطبيعي بعد رفع الضغط بالاصابع عنه أي انه يكون مطاطياً .



6. الا تتساقط القشور بسهولة عن الاسماك القشرية اما الاسماك غير القشرية فيجب ان يكون جلدها أملس وغير مجعد .


7. الا يوجد تغير في لون جوانب البطن عن اللون الطبيعي للسمكة ولايوجد أي انفجار في منطقة البطن ويكون لون اللحم الداخلي طبيعياً وشفاف .

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

معلومات عند شراء الأسماك , كيف تتعرف على السمك الطازج , كيفية شراء الأسماك الطازجة :: تعاليق

روان
مشرفه عامه
مشرفه عامه
رقم عضويتك : 2672
عدد المساهمات : 11113
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طالبه جامعيه

مُساهمة في 09.09.10 9:16 من طرف روان

يسلمووووووووو روعه

شكرا ليكي
mrmrkoky
اميره جديده
اميره جديده
عدد المساهمات : 7
الاوسمه :

مُساهمة في 18.09.10 22:43 من طرف mrmrkoky

معلومات مفيده جدا
avatar
ام تحتمس
اميره برونزيه
اميره برونزيه
رقم عضويتك : 2200
عدد المساهمات : 1326
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طالبه جامعيه

مُساهمة في 19.09.10 1:13 من طرف ام تحتمس

شكرا لمروركم واتمنى الاستفاده للجميع
avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 71098
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمة في 07.10.10 18:46 من طرف كليوباترا

فعللا مهمه اوى وانا فاشله فى شرا السمك افتدينى كتير يا نورا تسلم ايديكى يا قمر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى