منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
نفرتيتي
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 2
عدد المساهمات : 18504
الاوسمه :
04042012
كاسترد الكريما الإيطالية بالفاكهة





المقادير:

- ٣ ملاعق صغيرة من مسحوق الجيلاتين.
- كوب وربع الكوب من الحليب.
- كوبان من الكريما الكثيفة .
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
- رشة فانيلا.
- زيت نباتي لدهن القالب.
- فاكهة موسمية أو استوائية.

طريقة التحضير:

- يدهن قالب دائري بالزيت النباتي.
- يذوب الجيلاتين في ربع كوب من الحليب، ويوضع في المايكروايف لبضعة ثوانٍ؛ للحصول على مزيج دبق، أو يوضع الجيلاتين في وعاء داخل قدر من الماء الساخن، حتى يذوب .
- يخلط الحليب مع السكر والكريما في قدر على النار، حتى يسخن المزيج جيداً، ولكن من دون أن يغلي.
- يترك المزيج جانباً لمدة نصف ساعة حتى يفتر.
- يضاف إليه الجيلاتين المذوب، ورشة من الفانيلا، يسكب هذا المزيح في القالب المحضر، ويترك ليبرد تماماً، ثم يحفظ في قسم التجليد من الثلاجة لمدة ساعة، أو حتى يجمد قبل نقله إلى الثلاجة وتركه هناك حتى موعد التقديم.
- يقلب محتوى القالب فوق صينية التقديم، ويزين بالفاكهة الاستوائية أو الفاكهة الموسمية، والكريما الطازجة المخفوقة، ويقدم كنوع لذيذ وبارد من الحلوى.

ملاحظة:

يمكن تقديم هذه الحلوى مع صلصة الفراولة، أو صلصة الشوكولا إذا شئت.
منقول
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى