منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى

كفته الجمبري بالبطاطس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

26032012

مُساهمة 

default كفته الجمبري بالبطاطس




كفته الجمبري بالبطاطس





المقادير:


1 كيلو الجمبري
2 حبة بطاطا مسلوقه
شبت مفروم
بقدونس مفروم
كزبره خضراء مفرومه
ملح , فلفل , كمون , كارى , القليل من الشطه
القليل من البقسماط
4 فصوص ثوم مهروس

- للتغطية :
دقيق
بيض مخفوق قليلاً
بقسماط

الطريقة:


- اهرسي البطاطا و تبليها بالملح و البهارات ,

اضيفي الشبت البقدونس و الكزبره الخضراء و قلبي .

- اقسمي الجمبري الى قسمين , اخلطي قسم مع

مزيج البطاطا و دعي القسم الأخر جانباً .

- افرمي خليط البطاطا فى ماكينة فرم اللحم حتى ينعم تماماً ثم

أبعديه عن الماكينة و افرمي جمبري لذي وضعته جانباً مره واحده فقط

( يجب أن يبقي قطع و ليس ناعم تماماً ) .
- اخلطي المزيجان السابقان و قلبي , اضيفي الثوم و القليل من البقسماط .

- شكلي الكفته بشكل اقراص و اغمسيها فى الدقيق ثم في البيض

و أخيراً في البقسماط و اقليها فى زيت غزير ثم قدميها فوراً .

منقول

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

كفته الجمبري بالبطاطس :: تعاليق

avatar

مُساهمة في 21.04.13 20:17 من طرف فتاة الاحزان

تسلم ايديكى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى