نصائح بسيطه لتوفير الوقت فى المطبخ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

نفرتيتي
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 2
عدد المساهمات : 18504
الاوسمه :

مُساهمةنفرتيتي


نصائح بسيطه لتوفير الوقت فى المطبخ





كلنا نعلم, وبالأخص العاملات منا, كم نمضي من الوقت لترتيب واجباتنا والتزاماتنا خاصةً فيما يتعلق بإعداد الطعام, لذلك كان لابد لنا ان نوجد بعض الحيل الخاصة بنا منها:



أفرمي كمية من الثوم : أفرمي الثوم فرماً خشنا ً, وضعيه في كيسٍ بلاستيكيٍ وأغلقيه على شكل كيس الملوخية المجمد, وضعيه في الثلاجة.



أفرمي كمية من البصل: أفرمي البصل على أن لا يكون ناعماً, ثم ضعيه في كيسٍ بلاستيكيٍ واغلقي الكيس بنفس الطريقة السابقة واحفظيه في الفريزر وعند الحاجة لإستعماله تؤخذ الكمية المطلوبة ويعاد بسرعة الى الفريزر.



أفرمي كمية من الخضراوات: مثل البقدونس, الكزبرة, و الشبت, الكرافس وغيرها من الورقيات, وقطيعها تقطيعاً خشناً, واحفظيها في أكياس بلاستيكية بنفس الطريقة مع كتابة إسم كل نوع على ورقة صغيرة , تلصق على الكيس بشريط لاصق وتحفظ في الفريزر وعند الحاجة لإستعمالها, تؤخذ الكمية المطلوبة ثم يعاد الكيس بسرعة الى الفريزر.



تتبيل الدجاج للشوي: بعد التتبيل يحفظ الدجاج في الفريزر في أكياسٍ بلاستيكية, و يخرج من الفريزر قبل الاستعمال.



تجهيز خلطة المحشي: مهما كان نوع حشوة الخضراوات ,تحفظ في أكياسٍ بلاستيكية وتحفظ في الفريزر ، وقبل الإستعمال تخرج من الفريزر, ثم يضاف اليها الأرز والبهارات و الملح, وتستخدم للحشو.



تجهيز الشيش طاووق: تقطع صدور الدجاج وتتبل , ثم تقسم على عدد الأكلات, وتوضع كل أكلة في كيس بلاستيكي, وتحفظ في الفريزر لحين الاستعمال, ويمكن تجهيزها في الأسياخ الخشبية, و وضعها في طبق فيبر وتغطى بالبلاستيك وتحفظ في الفريزر



تدميس كمية من الفول: بعد ذلك تقسم الكمية على أكياس بلاستيكية, و تحفظ في الفريزر لحين الاستعمال.



تجهيز الكفتة: تشكل على هيئة أصابع , ثم ترص في طبق وتغطى بالبلاستيك وتحفظ في الفريزر , وقبل الإستعمال تخرج من الفريزر , وترص في صينية وتدخل الفرن.



تجهيز الفلافل: و ذلك بفرمها ثم توزع على أكياسٍ بلاستيكية ٍ بحيث تكون الكمية مناسبة لأكلة واحدة, ثم تحفظ في الفريزر.



تجهيز الكبة الشامية: حيث تحشى وترص في أطباق ثم تغطى وتحفظ في الفريزر وتخرج من الفريزر قبل القلي مباشرةً.



الطبخ مسبقاً: هناك بعض الطبخات التي يمكننك ان تعديها بشكلٍ كاملٍ, ثم تحفظيها في الفريزر.



أشتري قدر الطهي البطىء: وتعد هذه الطريقة من الطرق اللطيفة ,إلا أنها تعمل بمؤقتٍ ومعها يمكنك البدء بطهي الوجبة قبل مغادرتك المنزل بحيث تصبح جاهزة عند عودتك إليه وبذلك يتبقى فقط تحضير الطبق الجانبي كالأرز مثلاً.

منقول

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
نصائح بسيطه لتوفير الوقت فى المطبخ :: تعاليق
avatar
شريكة العمر
اميره برونزيه
اميره برونزيه
رقم عضويتك : 26697
عدد المساهمات : 1652
الاوسمه :

مُساهمة في 24.03.12 1:06 من طرف شريكة العمر

افكار حلو وبسيطة يا توته

تسلم ايديكي
نفرتيتي
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 2
عدد المساهمات : 18504
الاوسمه :

مُساهمة في 24.03.12 1:53 من طرف نفرتيتي

;)

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى