منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى

منتدى وصفات كليوباترا

منتدى نسائي لكل ما يهم المراه العربيه عنايه بالبشره ,الشعر ,الجسم ,العروسه ,ديكور ,ازياء ,الحياه الزوجيه طبخ
 
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
 

 الكبدة الاسكندراني

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
13082010
مُساهمةالكبدة الاسكندراني

طريقة عمل الكبدة الاسكندراني السريعة :الكمية تكفي: 5 أشخاص وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: 15 دقيقة المقادير: 1/2 كيلو كبدة (جاموسي)4 ثمرات فلفل أخضر رومي متوسطة6 فصوص ثوم كبيرةم ك زيت ذرةملح وكمون بهارا عصير ليمونة + قليل من الخل التحضير: ممكن نخلط الثوم والفل والملح والكمون والخل في الهون1- تقطع الكبدة مكعبات صغيرة.2- يقطع الفلفل الأخضر مكعبات صغيرة.3- يقطع الثوم شرائح صفيرة.4- تتبل الكبدة في عصير الليمون والخل +والكمون+والثوم+ الملح لساعة تقريبا ثم تصفى. الطبخ: 1- يوضع الزيت في الحلة على النار حتى يسخن تماما.2- يضاف الكبدة وتقلب جيدا حتى تتحول للون الغامق ثم تقلل النار من تحتها.3-
تخرج الكبدة ماء منها وعندما تبدأ في تشربه يوضع الفلفل حسب الرغبه لو حبه انها تكون حاميه ثم يطفأ عليها بشرط عدم نشفان الماء كليا،
وتقدم ساخنة


كاتب الموضوع : elmog elhady
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

الكبدة الاسكندراني :: تعاليق

رد: الكبدة الاسكندراني
مُساهمة في 13.08.10 16:17 من طرف كليوباترا
رد: الكبدة الاسكندراني
مُساهمة في 13.08.10 23:58 من طرف ام تحتمس
تسلم ايديكى يا عسل انا فعلا بحب الكبدة الاسكندرانى شكرا
 

الكبدة الاسكندراني

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: طبخات واطباق رئيسيه بكل اللغات-
انتقل الى:  
المواضيع والمشاركات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها, ولا تتحمل إدارة المنتدى أي مسئولية تجاهها.