منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 36 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 36 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
نفرتيتي
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 2
عدد المساهمات : 18504
الاوسمه :
19032012
Fillet steak with mushroom and brown sauce شرائه الفيليه مع الفطر و الصوص البني




Ingredients:

1/2 kg fillet meat using electronic scale
Vinegar
1 cup sliced mushroom using silicone measuring cup
Salt & pepper using salt & pepper grinder
1 teaspoon cinnamon using 5 measuring spoon
1 teaspoon dried coriander using 5 measuring spoon
1tablespoon taco sauce using 5 measuring spoon
1 tablespoon complete black pepper using 5 measuring spoon
1 tablespoon flour using 5 measuring spoon
1 tablespoon butter using 5 measuring spoon

Directions:

Slice fillet meat using steak knife wash with water & vinegar , then tendered each piece using meat tenderizer.
Mix it with( salt , pepper , cinnamon , coriander , taco )
In favola nonstick casserole 2 handles heat butter ,with meat till turn brown , then add flour , with constantly stirring using spatula ,till it thicken, then add 2 cups of water , and leave it till tender , finally add mushroom.
Serve hot using skimmer with rice .


المقادير:

فيليه لحم 1/2 كغم
خل
1 كوب فطر شرائح
الملح والفلفل
1 ملعقة صغيرة من القرفة
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
1 ملعقه كبيره صلصه التاكو
1 ملعقة كبيره من الفلفل الأسود
1 ملعقة كبيره من الدقيق
1 ملعقة كبيره زبدة

الطريقه:

قومى بتقطيع اللحم الى شرائح ثم اغسليه بالماء و الخل
ثم امزجيها مع (الملح والفلفل والقرفة والكزبرة، وتاكو)
ثم قومى بتسخين الزبده و قومى بتحمير اللحم بها حتى يصبح بنى اللون ثم اضف الدقيق مع التقليب المستمر حتى يغلظ او يتقل بالعاميه
ثم اضف 2 كوب ماء و اتركيها على النار حتى تمام السوي
اضيف الفطر اخيرا و يقدم ساخنا مع الأرز

و بالهنا و الشفا
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى