وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
منتدي وصفات كليوباترا


أهلا وسهلا بك إلى وصفات كليوباترا .
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
شاطر | 
 

 طريقة عمل تورتة البلاك فورست

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
07032012
مُساهمةطريقة عمل تورتة البلاك فورست


طريقة عمل تورتة البلاك فورست





المقادير:
- جهزي كيكتين دائرتين بنكهة الشوكولا، برديهم تماماً.
- كرز معلب علبتين كل علبة 10 أونصات
- كوب سكر
- ربع كوب نشا
- ملعقة ونصف فانيلا
- 3 أكواب كريمة بيضاء
- ثلث كوب سكر ناعم


الطريقة:
- صفي الكرز المعلب، واتركي جانبا نصف كوب من عصيره.
- اخلطي عصير الكرز المتروك جانباً مع الكرز والسكر والنشا في وعاء.
- ضعيهم على النار على حرارة خفيفة حتى يثخن. أضيفي الفانيلا وحركي.
- كل دائرة من الكاتو اقسميها بالعرض ويصبح لديك 4 دوائر كاتو.
- فتتي دائرة من الكيك بيديك. اتركيه جانباً.
- اخفقي الكريم البارد والسكر الناعم في وعاء كبير بخفاق كهربائي على درجة عالية حتى تتكون كتل كريمة جامدة. احتفظي بكوب ونصف من الكريمة جانباً للتزيين.
- ضعي دائرة من الكاتو على طبق الضيافة. ضعي فوقه كوباً من الكريمة ووزعيها؛ ثم ضعي 3/4 كوباً من الكرز فوقه. ضعي الطبقة الثانية من الكاتو، كوب كريمة و3/4 كرز؛ ثم الطبقة الأخيرة.
- ادهني جوانب الكاتو بباقي الكريمة؛ ووزعي الكاتو المفتت على جوانب القالب فوق الكريمة.
- باقي الكريمة ضعيها في انبوب التزيين. وزيني القالب كما تحبين. وباقي الكرز وزعيه فوق القالب.

جاتوة بلاك فورت او الغابه السوداء




المقادير :
8 بيضات .
2/1 1 كوب سكر .
2/1 1 كوب طحين .
4/1 كوب شوكلاته .
2/1 ملعقة شاي فانيليا .
1 كوب شيرة الكعكات .
3 اكواب كريمه .
1 علبة كرو اسود .
2/1 علبة كرز احمر .
4/3 كوب حبيبات الشوكلاته .
2 كوب شيرة الكعكات .
2شوكلاته ( فليك ) للتزيين .

طريقة التحضير:
1- يخفق البيض مع السكر بحركه ذات اتجاه واحد حتى يصبح الخليط كريمه متماسكه .
2- ينخل الطحين مع الشوكلاته مع الفانيليا ويضاف تدريجيا ويستمر الخلط في نفس الاتجاه السابق .
3- يصب الخليط في قالب ويوضع في فرن بدرجة ( 160 ) مئويه لمدة ( 45 ) دقيقه .
4- تقطع الكعكه افقيا الى ثلاث شرائح وتشرب بشيرة الكعكات .
5- توضع احدى الشرائح في طبق التقديم وهي مشربه .
6- تخفق الكريمه وتغطى الشريحه بطبقه منها .
7- تنزع نواة الكرز الاسود ويقطع انصافا فوق طبقة الكريمة .
8- توضع الشريخة الثانيه وتغطى بطبقة من الكريمة .
9- تلحق الشريحة الاخيرة وتغطى بطبقة من الكريمة .
10- تغطى جوانب الكعكه بالكريمة وترص بحبيبات الشوكلاته .
11-يزين محيط الكعكة بدوائر الكريمة بواسطة كيس التزين ويوضع الكرز الاحمر المنزوع النواة فوقها .
12- تكسر شوكلاته ( الفليك ) ويزين بها وجه الكعكه وتقدم باردة .

مجمع و منقول
كاتب الموضوع : نفرتيتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

طريقة عمل تورتة البلاك فورست :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق
 

طريقة عمل تورتة البلاك فورست

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: الحلويات الشرقيه والغربيه-
انتقل الى: