المواضيع الأخيرة

الكنافه الكدابه او عيش السرايا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

روان
مشرفه عامه
مشرفه عامه
رقم عضويتك : 2672
عدد المساهمات : 11113
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طالبه جامعيه

مُساهمةروان

كنافه كذابه



المقادير:

1 كيس عيش توست

كوب سمنة فارم ( أو زبدة )

- الحشوة :
1 علبة قشطه
كوب و نصف
حليب سائل

نصف كوب نشاء
نصف كوب سكر

- مقادير الشيرة ( قطر ) :

كوب و نصف سكر
كوب و نصف ماء
ماء زهر فاخر
زعفران ( اختياري )


فستق للزينة


الطريقة:


- ضعي التوست في الفريز لمدة 6 ساعات ثم انزعي
اطرافه و هو جامد و ضعيه في الخلاط حتى يصبح متفتفت .

- ذوبي السمنه و ضعي
عليها التوست و قلبي حتى يتجانس المزيج .

- اغلى الحليب على النار , ثم ضعي
عليه السكر و النشاء ثم ارفعيه عن النار و ضعي القشطه .

- افردي نصف كمية العيش
في الصينيه ثم ضعي الحشوه ثم غطيها بالطبقه الثانيه .

- اخبزيها في الفرن لمدة
ربع ساعه حتى تتحمر .

- اغلي السكر و الماء و الزعفران على نار هادئة و بدون
تحريك حتى تسمك الشيرة , ابعديها عن النار و اضيفي بضع قطرات من ماء الزهر .

-
اخرجيها من الفرن و اسقيها بالشيره الباردة و زيني بالفستق و تقدم ساخنة أو دافئة .


" أفكار الشيف "
- يمكن استخدام علبتين من القشطة كحشوة سريعة عوضاً عن
الحشوة التي جهزناها سابقاً .

- يمكن وضع جبنة موزاريلا فوق الحشوة كتنويع في
الطعم .

- اتبعي نفس الطريقة لعمل الكنافة الشعر .

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
الكنافه الكدابه او عيش السرايا :: تعاليق
avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 71664
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمة في 09.08.11 4:00 من طرف كليوباترا

شكرا
روان
مشرفه عامه
مشرفه عامه
رقم عضويتك : 2672
عدد المساهمات : 11113
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طالبه جامعيه

مُساهمة في 09.08.11 4:05 من طرف روان

avatar
ام انتصار
اميره فضيه
اميره  فضيه
رقم عضويتك : 18572
عدد المساهمات : 4233
الاوسمه :
العمل/الترفيه : مهندسة كيميائية

مُساهمة في 09.08.11 12:59 من طرف ام انتصار

شكلها لذيذة خالص
روان
مشرفه عامه
مشرفه عامه
رقم عضويتك : 2672
عدد المساهمات : 11113
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طالبه جامعيه

مُساهمة في 09.08.11 20:30 من طرف روان

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى