منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى

منتدى وصفات كليوباترا

منتدى نسائي لكل ما يهم المراه العربيه عنايه بالبشره ,الشعر ,الجسم ,العروسه ,ديكور ,ازياء ,الحياه الزوجيه طبخ
 
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
 

 ساندويتشات السجق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
23022012
مُساهمةساندويتشات السجق

ساندويتشات السجق


المقادير

12 حبة من النقانق المتوسطة .
500ج من الدقيق
3 ملاعق كبيرة من السكر
ملعقة صغيرة من الملح
2 حبة بيض
200مل من الحليب الدافئ
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
ملعقتين كبيرتين من الزبدة.




الطريقه
في وعاء , تذاب الخميرة في الحليب الدافئ ... يضاف إليها السكر .
تغطى و تترك جانبا بضع دقائق لتتفاعل .
في وعاء عميق يخفق البيض مع الزبدة المذابة ... يضاف الملح و مزيج الحليب و الخميرة .
يسكب الدقيق على الخليط تدريجيا إلى أن يتم الحصول على عجينة متماسكة .
تدعك العجينة جيدا إلى أن تصبح متجانسة و ناعمة الملمس .
تغطى و تترك لترتاح 15 دقيقة .
تفرد العجينة بالنشابة ... فوق سطح مرشوش بالدقيق .. ثم تقطع إلى شرائح طولية .
تلف حبات النقانق بشرائط العجين .
ثم ترص فوق صينية مدهونة بالزبدة ... تغطى و تترك لترتاح 30 دقيقة .
تدهن بمزيج من البيض و الحليب .. ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة إلى أن تصبح ذهبية اللون .
تقدم بالهنا و الشفا .

منقوله من طاجين سواح

كاتب الموضوع : نفرتيتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

ساندويتشات السجق :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق
 

ساندويتشات السجق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: المعجنات والبيتزا والساندوتشات-
انتقل الى:  
المواضيع والمشاركات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها, ولا تتحمل إدارة المنتدى أي مسئولية تجاهها.