منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى

نصائح للعنايه بمطبخك

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 70983
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمةكليوباترا

نصائح للعنايه بمطبخك

لا شك أن مطبخك هو مملكتك الصغيرة التي تقضين فيها أوقاتا طويلة لتحضير أشهى و أطيب الأطباق للعائلة لذلك وجب أن يكون هذا الوقت متعة حقيقية و ليس عملا إجباريا تقومين به بنفس متذمرة. و لجعل هذا الوقت مفيدا و غير مرهق تقدم إليك مجلة عربيات بعض النصائح المفيدة و الأخطاء التي يجب تجنبها لتفادي التعب غير الضروري عند التواجد في المطبخ.

- نصائح عند استعمال الفريزر

- لاختصار الوقت و عدم بذل جهد كبير في البحث احفظي مخزونات الفريزر في أكياس شفافة أو ضعي على كل كيس بطاقة لاصقة تبينين فيها المحتوى و يوم الحفظ حتى تتعرفي عليها و تقومي باستهلاك الأطعمة أولا بأول
- بالنسبة للسوائل و الطريقة المثالية لحفظها في الفريزر فتكون بعدم وضع الأكياس مباشرة على أسلاك الرف المعدني لأن السائل سيدفع بالكيس داخل الأسلاك و بالتالي ستصعب عملية إزالته و تتطلب مجهودا و وقتا إضافيين أما الوسيلة السليمة للقيام بذلك فهي وضع أكياس السوائل في طبق حتى تجمد ثم وضعها فوق الرف الذي تريدينه

- بعد تنظيف الفريزر و محاولة ترصيف محتوياته مجددا قومي بدهنه بطبقة خفيفة جدا من الجليسيرين فهذا سيمنع إلتصاق الأكياس فيه و يسهل إخراجها
- لا تبالغي في تكديس الأطعمة في الفريزر لأن ذلك قد يؤدي إلى ارتفاع حرارته و بالتالي تلف مكوناته

نصائح عند استعمال الموقد و الفرن:

- تجنبي الطبخ على نار عالية جدا حيث أن السهو لوقت قصير قد يؤدي إلى احتراق الطعام كما أن بعض الأطعمة تخسر الكثير من الفيتامينات و الفوائد بفعل الحرارة القوية أما إذا أردت الطبخ على نار هادئة جدا فتأكدي من عدم الإنطفاء الشعلة لأن ذلك سيؤدي إلى تسرب الغاز

- للتخلص من الروائح غير المرغوب فيها في البيت والمنبعثة من الأكل قومي بغلي الماء و القرفة و الليمون و ستنبعث رائحة رائعة من المطبخ إضافة إلى القضاء على الروائح السيئة

- تنظيف الغاز و الفرن يكون أولا بأول حتى لا تجف البقع و يستعصي تنظيفها بالنسبة للفرن يمكنك فتح النار و ترك وعاء فيه ماء داخله لمدة حتى يتكون البخار في الفرن و بالتالي يسهل تنظيفه أما بالنسبة لموقد الغاز فيمكنك إضافة القليل من الخل إلى الماء و سائل التنظيف و ستدهشين من النظافة و اللمعان لموقعدك و قد أصبح جديدا

- حوض المطبخ :
هذا المكان بالذات يجب أن توليه عناية خاصة لأنه مكان تكاثر البكتيريا التي يمكن أن تتحول إلى أمراض تصيب أفراد العائلة لذلك نمدك ببعض النصائح الهامة:

- لا تسكبي الدهون أو الزيت الحامي في حوض المطبخ لأنها تجمد مع مرور الوقت و تتسبب في انسداد مجرى الماء

- نظفي الأواني من بقايا الطعام قبل غسلها لأن البقايا يمكن أن تتسبب أيضا في انسداد الحوض ذلك إضافة على الروائح الكريهة التي يمكن أن تنبعث من الحوض جراء الفضلات

- احرصي على سكب كمية من الكلور يوميا في الحوض ليلا حتى تتخلصي من كافة الروائح و الجراثيم

- ليفة غسيل الأوني يمكن أن تكون مرتعا خصبا للبكتيريا فاحرصي على نظافتها و تغييرها بين المدة و الأخرى و لا تتركيها في الماء دون سبب
- استعملي المنظفات الطبيعية في تنظيف الحوض فهي فعالة و اقتصادية و أفضل مثال على ذلك المنظف المكون من كوب من بيكربونات الصودا و كوب من الخل و ½ كوب من الملح . اسكبي كافة المقادير في بالوعة الحوض ثم اسكبي فوقها كمية من الماء الساخن و تتخلصين من كافة الشوائب العاقة في الحوض. كما يمكنك إضافة بعض عصير الليمون لسائل التنظيف للحصول على نظافة أكبر مع رائحة منعشة منقول

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

نصائح للعنايه بمطبخك :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى