وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
منتدي وصفات كليوباترا


أهلا وسهلا بك إلى وصفات كليوباترا .
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
شاطر | 
 

 الروبيان مع صلصة الكاري

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
09022012
مُساهمةالروبيان مع صلصة الكاري


الروبيان مع صلصة الكاري




المقادير

1 كيلوغرام الروبيان مقشر بدون ذيل
2 ملعقة كبيرة كاري وعصير ليمون
1 ملعقة صغيرة ثوم مطحون وكمون
1 حبة بصل صغير مبروش
5 ملاعق كبيرة زيت دوار الشمس
1 ملعقة كبيرة طحين
ملح وفلفل


طريقة التحضير

ينقع الروبيان مع الملح والفلفل والكمون والثوم وعصيرالليمون لمدة نصف ساعة تقريباً.
ضاف 3 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة ثم يضاف الروبيان ويقلب لمدة دقيقتين حتى يتحول إلى اللون الوردي ثم نرفعه من المقلاة.
يضاف البصل في نفس القدر ويقلب حتى يصبح ذهبي اللون ثم يضاف الكاري ويقلب، و يضاف الطحين ويقلب جيداً.
يضاف السائل المتبقي من تنقيع الروبيان وحوالي 1 كوب ماء ثم نغلى المكونات
تخفّض الحرارة وتترك لمدة 30 دقيقة تقريباً حتى يتماسك قوام الصلصة قليلاً. يضاف الملح والفلفل
يضاف الروبيان إلى صلصة الكاري وتطبخ لمدة 3-4 دقائق.
تقدم على طبق مع الأرز.
كاتب الموضوع : نفرتيتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

الروبيان مع صلصة الكاري :: تعاليق

رد: الروبيان مع صلصة الكاري
مُساهمة في 22.04.13 15:22 من طرف فتاة الاحزان
تسلم ايديكى
 

الروبيان مع صلصة الكاري

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: طبخات واطباق رئيسيه بكل اللغات-
انتقل الى: