وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
وصفات كليوباترا

منتدى نسائي لكل ما يهم المراه العربيه عنايه بالبشره ,الشعر ,الجسم ,العروسه ,ديكور ,ازياء ,الحياه الزوجيه طبخ
 
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
شاطر | 
 

 كيك الجزر بالشكولاتة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
04022012
مُساهمةكيك الجزر بالشكولاتة


كيك الجزر بالشكولاتة




مقادير كيك الجزر بالشكولاتة

½ 1 كوب من الدقيق

½ ملعقة صغيرة من الفانيليا

1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

⅓ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون

¼ ملعقة صغيرة من الملح

½ ملعقة صغيرة من البيكنج صودا

1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر

½ كوب من الزيت النباتي

3 ملاعق كبيرة من الشوكولاتة السائلة

3 بيضات

¾ كوب من السكر البني

½ كوب من عين الجمل (جوز) مجروش

⅓ كوب من الكاكاو بودرة

⅓ كوب من جوز الهند شرائح

½ كوب من الزبيب

2 كوب من الجزر مبشور

للتزيين

2 كوب من الجبن كريمة

½ كوب من الشوكولاتة السائلة

1 كوب من السكر بودرة

ألوان أحمر وأصفر وأخضر (ألوان غذائيةمصرح بها)

طريقة عمل كيك الجزر بالشوكلاتة

- يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

- تدهن صينية فرن بقليل من الزبدة وترش بالدقيق مع التخلص من الزائد.

- تخلط المكونات الجافة في وعاء عميق بواسطة (مضرب كهربائي) على سرعة بطيئة، يضاف الزيت، الشوكولاتة، البيض والسكر البني، يخفق الخليط على سرعة متوسطة حتى تتداخل المكونات.

- يضاف عين الجمل، الكاكاو، جوز هند، الزبيب والجزر، ويقلب الخليط بخفة حتى تتجانس المكونات.

- يصب عجين الكيك في الصينية المعدة. تخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام نضج الكيك.

للتزيين

- تخفق الكريمة في وعاء عميق (بالمضرب الكهربائي) ويضاف السكر البودرة مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على قوام متجانس.

- تضاف بضع قطرات من اللونين الأحمر والأصفر إلى كوب من خليط الجبن لنحصل على اللون البرتقالي وبضع قطرات من اللون الأخضر على قليل من الجبن.

- تخلط الشوكولاتة مع باقي كمية خليط الجبن، وتوزع على سطح وجوانب الكيك.

- توضع الكريمة البرتقالية والخضراء في أكياس حلواني ويزين طبق التقديم بعمل أشكال جزر برتقالية ولها أوراق خضراء.
كاتب الموضوع : نفرتيتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

كيك الجزر بالشكولاتة :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق
 

كيك الجزر بالشكولاتة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: الحلويات الشرقيه والغربيه-
انتقل الى: