منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
avatar
بنت النوبه
مشرفه مجموعه حفظ القران الكريم وتجويده
مشرفه مجموعه حفظ القران الكريم وتجويده
رقم عضويتك : 7175
عدد المساهمات : 3648
الاوسمه :
العمل/الترفيه : القراه
31012012
بسم الله الرحمن الرحيم
وبه نبدأ وبه نستعين

الاميرات العزيزات اميرات كلوباتراوقراء المنتدى الجميل,اليكن اعداد بعض الاشياء للمناسبات السعيدة
وهى كيفية عمل البخور والخُمرة وغيرها من الاشياء الضرورة للفتاة النوبية خاصة والسودانية عامة وهذه الاشياء يتوارثها الاجيال جيل بعد جيل ولا يمحها الزمن ولا مكان متمسكيين بها حتى يومنا هذا أينما رحلنا وحللنا وهى عادات جميلة وتقاليد أجمل.
وسوف ابدأ اليوم عن كيفية عمل الخمرة وانواعها مع تمنياتى لجميع الزهرات الزواج الميمون عن قريب .

اولاً : الخمــــــرة
الخُمرة هي الرائحة الطيبة وهي نوع من العطور القديمة المعروفة عند العرب وان اختلفت مكوناتها، والخمرة السودانية مزيج من مسحوق الصندل والضفرة والمحلب والمسك مخلوطة بالعطور السائلة. وهي أنواع مختلفة باختلاف مكوناتها

أ - خُمــــــــــــرة الصنــــــــــدل:-
الريحـــــة الناشـــــفة : -
نصف كيلو صندل مسحون ناعما
وقية مسك مسحون
ربع وقية ضفرة
( تنظف الضفرة من اللحم وتغسل جيدا ثم تحمس على نار هادئة ثم تسحن ناعما)

الريحــــة الســـــائلة:-
فريردامور - رفدور - صاروخ - سوار دي باريس - صندلية

طريقة التحضير
تخلط جميع المواد الناشفة مع بعضها في وعاء وتعجن بالصندلية وتلصق (تلخ) على جوانب الوعاء المستدير وتدخن بالشاف في نار هادئة .
كلما تدخنت العجينة وتحول لونها للون احمر داكن تقلب ثم تعجن بالصندلية وتلصق على جوانب الوعاء وتعرض للدخان وهكذا تتكرر العملية مرة بعد مرة حتى تتشبع برائحة الدخان.
ترفع العجينة من الدخان وتوضع في زجاجة وتصب فيها كل الروائح السائلة وترج جيدا وتوضع مغلقة في مكان دافئ لمدة أسبوع على الأقل حتى تتخمر.

ب - خُمــــرة المحلـــب:-

المقادير
ثلاث أوقيات من المحلب (أو حسب الكمية المطلوبة )

الريحة الناشفة :
محلب - قرنفل - صندل - مسك

الريحة السائلة :
فريردامور - رفدور - صاروخ - سوار دي باريس - صندلية
بإلاضافة إلى عصير ليمون مخفف

الطريقة :يسحن المحلب ناعما ثم يضاف إليه عصير ليمون مخفف بماء عادى .. يعجن بالليمون ويوضع فى إناء ويعمم على كل الإناء حتى يمسك فى كل أطرافه ويعرض على بخور صندل حتى يتشبع برائحته تماما وتكرر العملية عدة مرات وذلك بعد تقليب العجينة داخل الإناء .. يوضع بعد أن يستوى تماماً (يتحول لونه ألى أحمر غامق) ثم يوضع فى زجاجة عطر (أو إناء) .. يسحن القرنفل ناعماً ويضاف بمقدار معلقة كبيرة على المحلب .. يسحن المسك ناعماً ويضاف أيضاً بمقدار معلقة صغيرة .. ويسحن الصندل ناعما ويضاف بمقدار ملعقة كبيرة أو إثنتين على الكل .. بعد ذلك يحل بالريحة السائلة وهى صندلية .. ورفدور ..سوار دى باريس ..صاروخ . فرير دمور . يرج الخليط جيداً ثم يغلق ويترك لفترة أقلها إسبوع حتى تمتزج الروائح جميعها وتتعتق ..

* المسك يضاف على كل الأرياح (كل على حدا ) ويمكن إضافة قرنفل (سبع حبات ) وعود صندل صغير ..

وشكـــراً


عدل سابقا من قبل بنت النوبه في 31.01.12 13:22 عدل 1 مرات
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
تعاليق
avatar
ههههههههههههه
كلنا بنتعلم منك يا قمر
avatar
ههههه

خمرة ايه يا كوكى احنا عيلة محافظة ههه



بارك الله فيك يا سارة ياريت اتعرف بيكى انتى من نوبة مصر ولا سودانية

لانو موضوعك مميز ولا يكون الا عن دراية

تسسسسسسسسللللللللمى
avatar
هههههههه فضحتونى خلاص هههههههه انا دخلت بسرعه قلت لتكونوا سكرتوا ولا حاجه ههههههههههه تسلموا ليه يارب انا مبسوط اوي بجد اننا بنتعرف علي عادات بعض يا ريت يا ام انتصار تقولي لينا اكلات سودانى ووصفات بجد محتاجين نعرف كل حاجه يا حبيبتى يارب يخليكي ويحفظ لك ولادك يارب
avatar
[quote="كليوباترا"]ههههههههههههههه مكنتش اعرف بس لما قريت معرفتش النطق هههههههههه بس عرفت من الوصف انها حاجه تانيه ههههههههههههههه يالا بقي بجد انا منكم بتعلم حاجات كتير ربنا يكرمك يا احلي ساره[/quote
لا ياحببتى دى خمره بضم الخاااااااااااااء دى زى البرفن بس اقوى واحلى ممكن تحطيه فى جسمك او على هدومك بعمل رحه تجنن
avatar
[quote="ام انتصار"]ههههه

خمرة ايه يا كوكى احنا عيلة محافظة ههه



بارك الله فيك يا سارة ياريت اتعرف بيكى انتى من نوبة مصر ولا سودانية

لانو موضوعك مميز ولا يكون الا عن دراية

تسسسسسسسسللللللللمى
بارك الله فيك يام انتصار انا من نوبه مصر بس لنا ناسيب فى سودان وبحب السودانين جدددددددددددا ويشرفنى طبعا اتعرف بيكى
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى