نوبيات وسودانياات - خُمــرة - بخــور

صفحة 1 من اصل 3 1, 2, 3  الصفحة التالية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

avatar
بنت النوبه
رقم عضويتك : 7175
عدد المساهمات : 3648
الاوسمه :
العمل/الترفيه : القراه

مُساهمةبنت النوبه

بسم الله الرحمن الرحيم
وبه نبدأ وبه نستعين

الاميرات العزيزات اميرات كلوباتراوقراء المنتدى الجميل,اليكن اعداد بعض الاشياء للمناسبات السعيدة
وهى كيفية عمل البخور والخُمرة وغيرها من الاشياء الضرورة للفتاة النوبية خاصة والسودانية عامة وهذه الاشياء يتوارثها الاجيال جيل بعد جيل ولا يمحها الزمن ولا مكان متمسكيين بها حتى يومنا هذا أينما رحلنا وحللنا وهى عادات جميلة وتقاليد أجمل.
وسوف ابدأ اليوم عن كيفية عمل الخمرة وانواعها مع تمنياتى لجميع الزهرات الزواج الميمون عن قريب .

اولاً : الخمــــــرة
الخُمرة هي الرائحة الطيبة وهي نوع من العطور القديمة المعروفة عند العرب وان اختلفت مكوناتها، والخمرة السودانية مزيج من مسحوق الصندل والضفرة والمحلب والمسك مخلوطة بالعطور السائلة. وهي أنواع مختلفة باختلاف مكوناتها

أ - خُمــــــــــــرة الصنــــــــــدل:-
الريحـــــة الناشـــــفة : -
نصف كيلو صندل مسحون ناعما
وقية مسك مسحون
ربع وقية ضفرة
( تنظف الضفرة من اللحم وتغسل جيدا ثم تحمس على نار هادئة ثم تسحن ناعما)

الريحــــة الســـــائلة:-
فريردامور - رفدور - صاروخ - سوار دي باريس - صندلية

طريقة التحضير
تخلط جميع المواد الناشفة مع بعضها في وعاء وتعجن بالصندلية وتلصق (تلخ) على جوانب الوعاء المستدير وتدخن بالشاف في نار هادئة .
كلما تدخنت العجينة وتحول لونها للون احمر داكن تقلب ثم تعجن بالصندلية وتلصق على جوانب الوعاء وتعرض للدخان وهكذا تتكرر العملية مرة بعد مرة حتى تتشبع برائحة الدخان.
ترفع العجينة من الدخان وتوضع في زجاجة وتصب فيها كل الروائح السائلة وترج جيدا وتوضع مغلقة في مكان دافئ لمدة أسبوع على الأقل حتى تتخمر.

ب - خُمــــرة المحلـــب:-

المقادير
ثلاث أوقيات من المحلب (أو حسب الكمية المطلوبة )

الريحة الناشفة :
محلب - قرنفل - صندل - مسك

الريحة السائلة :
فريردامور - رفدور - صاروخ - سوار دي باريس - صندلية
بإلاضافة إلى عصير ليمون مخفف

الطريقة :يسحن المحلب ناعما ثم يضاف إليه عصير ليمون مخفف بماء عادى .. يعجن بالليمون ويوضع فى إناء ويعمم على كل الإناء حتى يمسك فى كل أطرافه ويعرض على بخور صندل حتى يتشبع برائحته تماما وتكرر العملية عدة مرات وذلك بعد تقليب العجينة داخل الإناء .. يوضع بعد أن يستوى تماماً (يتحول لونه ألى أحمر غامق) ثم يوضع فى زجاجة عطر (أو إناء) .. يسحن القرنفل ناعماً ويضاف بمقدار معلقة كبيرة على المحلب .. يسحن المسك ناعماً ويضاف أيضاً بمقدار معلقة صغيرة .. ويسحن الصندل ناعما ويضاف بمقدار ملعقة كبيرة أو إثنتين على الكل .. بعد ذلك يحل بالريحة السائلة وهى صندلية .. ورفدور ..سوار دى باريس ..صاروخ . فرير دمور . يرج الخليط جيداً ثم يغلق ويترك لفترة أقلها إسبوع حتى تمتزج الروائح جميعها وتتعتق ..

* المسك يضاف على كل الأرياح (كل على حدا ) ويمكن إضافة قرنفل (سبع حبات ) وعود صندل صغير ..

وشكـــراً


عدل سابقا من قبل بنت النوبه في 31.01.12 13:22 عدل 1 مرات

صفحة 1 من اصل 3 1, 2, 3  الصفحة التالية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

نوبيات وسودانياات - خُمــرة - بخــور :: تعاليق

avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 72396
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمة في 31.01.12 13:08 من طرف كليوباترا

ههههههههه خدتينى يا ساره قلت خمره يا لهووووووووي ههههههههه تسلمي يا حببيبتى بجد معلومات اول مره اعرفها تسلم ايديكي يا حبي
avatar
oshi410
مشرفه قسم الاعمال اليدويه
مشرفه قسم الاعمال اليدويه
رقم عضويتك : 1470
عدد المساهمات : 9789
الاوسمه :

مُساهمة في 31.01.12 13:47 من طرف oshi410

تسلم اديكى يا سارة

انا قرايبى فى اسوان
وحضرت فرح هناك

كان تحفة جدا جدا
واشتريت خمرة كمان كانت ريحتها جميلة جدا
علشان كان فرحى قرب
بس لما رجعت معرفتش استعملها
بس عادات جميلة قوى

وحضرت تجهيز العروسة
والماسكات والحنة وكل حاجة

avatar
oshi410
مشرفه قسم الاعمال اليدويه
مشرفه قسم الاعمال اليدويه
رقم عضويتك : 1470
عدد المساهمات : 9789
الاوسمه :

مُساهمة في 31.01.12 13:48 من طرف oshi410

هههههههههههه
خمرة اية يا كوكى هتودينا فى داهية
هيا خومرة
بالضمة
avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 72396
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمة في 31.01.12 14:55 من طرف كليوباترا

ههههههههههههههه مكنتش اعرف بس لما قريت معرفتش النطق هههههههههه بس عرفت من الوصف انها حاجه تانيه ههههههههههههههه يالا بقي بجد انا منكم بتعلم حاجات كتير ربنا يكرمك يا احلي ساره

صفحة 1 من اصل 3 1, 2, 3  الصفحة التالية

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى