الارز بالخضروات و البطاطس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

اميره العشق
اميره نشيطه
اميره نشيطه
رقم عضويتك : 1988
عدد المساهمات : 215
الاوسمه :

مُساهمةاميره العشق


الارز بالخضروات و البطاطس

المقادير:
مقادير الرز :
2 كوب أرز بسمتي
2 كوب ماء
2 م-ك ملح
5 حبات هيل
مقادير الخضار :
2 ثمره جزر حجم وسط مقشره و مقطعه مربعات صغيره
2 ثمرات بطاطس حجم وسط مقشره و مقطعه مربعات صغيره
1 كوب بازلاء مسلوقه
ملح

مقادير اللحم :
400 جرام لحم مفروم
1 ثمره بصل مقطعه شرائح
2 مكعب ماجي
فلفل اسود و هيل مطحون
زيت نباتي



الطريقة:
طريقه عمل الارز بالخضروات و البطاطس
طريقة تحضير الارز :
يغسل الارز و نصفيه من الماء جيدا
يوضع القليل من الزيت في قدر على نار مرتفعه الحراره
ثم يوضع الارز و يوضع الماء و الملح و الهيل
تقلل درجه حراره النار عند تبخر الماء
و يحرك الارز بالملعقه و يوضع الغطاء علي القدر
و يترك على نار هادئه لمدة 20 دقيقه
في هذه الاثناء يتم طبخ الخضار :
يوضع القليل من الزيت في المقلاة
و تقلى البطاطس الى ان يميل لون البطاطس الي اللون الاصفر
و ترفع من المقلاi
و من ثم يقلي الجزر
طبخ اللحم المفروم :
يوضع القليل من الزيت في المقلاه
ثم يوضع اللحم و يضاف اليه البصل و الفلفل الاسود و الماجي و الهيل المطحون
و يتحمر جيدا على النار الى حين نضج اللحم
و يقدم الارز بالخضروات و البطاطس في صحن التقديم
و بالهناء و الشفاء

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
الارز بالخضروات و البطاطس :: تعاليق
avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 71664
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمة في 09.08.10 15:09 من طرف كليوباترا

avatar
????
زائر

مُساهمة في 09.08.10 22:00 من طرف ????

ميرسي ليكي يا قمر ان شاء الله نجربها ونقولك راينا
اميره العشق
اميره نشيطه
اميره نشيطه
رقم عضويتك : 1988
عدد المساهمات : 215
الاوسمه :

مُساهمة في 10.08.10 17:38 من طرف اميره العشق

اشكركم على روددكم الجميله تسلموا

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى