منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
نفرتيتي
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 2
عدد المساهمات : 18504
الاوسمه :
17012012
أطعمه لذيذه تقاوم التعب و الاكتئاب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



تثبت الدراسات الحديثة كل يوم اهمية انواع معينة من الغذاء في الحفاظ على الصحة وتقوية جهاز المناعة وابعاد شبح الامراض ، خاصة الخطيرة منها كالسرطان .



ومن بين كل الاطعمة التي ينصح بها خبراء التغذية العالميون ، عشرة انواع اعتبروها الافضل على الاطلاق لصحتنا .

1. البروكلي :
يستحق البروكلي كل الضجة التي تثار حوله ، اذ يؤكد خبراء التغذية انه من افضل الخضراوات لصحتنا .
فهو يحتوي على مضادات للاكسدة وغني بالفيتامينات والمعادن والألياف ، ومن فوائده المهمة انه يمنع الاصابة بسرطان الامعاء ويحمي الجهاز المناعي ويحسن الجلد والمزاج .
كما ان تناول البروكلي بصفة دائمة يمنع الاصابة باعتام عدسة العين ويحسن عمل القلب والاوعية الدموية ويقوي العظام .
كما تساعد مضادات الاكسدة الجسم على مقاومة السرطان ، وللباحثات عن الرشاقة نقول ان البروكلي قليل السعرات الحرارية .

2. الكيوي :
يعتبر الكيوي من افضل انواع الفاكهة ، حيث يحتوي على ضعفي كمية فيتامين C الموجودة في البرتقال ، ونسبة اكبر من البوتاسيوم الموجود في الموز .
كما يحتوي على مضادات الاكسدة ، اما مادة الكلوروفيل التي تعطي هذه الفاكهة لونها الاخضر فهي فعالة في مقاومة السرطان .
والكيوي ايضاً مصدر جيد للماغنيسيوم الذي يقوي القلب ويحمي الاوعية الدموية ويساعد الجسم على امتصاص الطاقة من الغذاء .

3. الموز :
سهل الأكل وسهل الهضم وغني بالطاقة والمعادن .
ومن ميزات الموز انه يطلق الطاقة الناتجة عن سكر الفاكهة ببط ، ما يجعلها تدوم في الجسم مدة اطول .
ويحتوي الموز ايضاً على حمض الاميني ويحتوي الموز على كمية كبيرة من البوتاسيوم الذي يساعد على خفض ضغط الدم والتخلص من آلام العضلات وايضاً غني جداً بالالياف .

4. الأسماك :
السلمون والتونا انواع جيدة من الاسماك .
لكن سمك الماكريلا افضل الانواع على الاطلاق ، فهو يحتوي على كمية اكبر من اوميغا 3 (احماض دهنية) ، وهي ضرورية للجسم ، فتعطي هذه الاحماض الدهنية قيمة غذائية عالية ، وهي فعالة جداً في تحسين المزاج ونشاط الجسم وتقوية الذاكرة واداء المخ ، وتحمي الجسم من امراض القلب والشرايين .

5. الثوم :
حباته صغيرة لكن مفعولها قوي وفعال .
قد يبتعد عنه بعض الناس بسبب حدة طعمه ورائحته النفاذة ، ولكن يعتبره الاطباء كالحارس الامين لحماية الجسم من الامراض .
ويعتبر الثوم المضاد الحيوي الطبيعي وهو السلاح الذي يعمل على تقوية جهاز الجسم المناعي ضد أي التهابات قد تصيب اي عضو في الجسم ، وايضاً يعمل كمضاد للسموم قبل ان تنتشر في الجسم .
كما يعمل الثوم على تحسين حركة الدم وتنشيط الدورة الدموية ، بالاضافة إلى انه يمنع تجلط الدم في الشرايين ويعمل على تقليل الكوليسترول المرتفع .

6. الطماطم :
يعتبرها البعض نوعاً من الخضراوات ، لكنها تندرج تحت بند الفاكهة ، لها قيمة غذائية عالية وتحتوي على مادة لايكوبين التي تعد بمثابة المحارب الأول للجزيئات الحرة في الجسم .
ويفضل اكلها نيئة حيث ان الطبخ يقلل من قيمتها الغذائية بعض الشيء ، وقد أثبتت الأبحاث في كلية الطب بجامعة هارفارد ان الرجال الذين يأكلون ما يعادل عشر حبات من الطماطم (أو منتجاتها) اسبوعياً ان نسبة اصابتهم بسرطان البروستات تقل بمقدار 35% .

7. الشاي الأخضر :
يدخل الشاي في حياتنا بصورة واضحة لكن الأفضل على الاطلاق هو الشاي الاخضر فله فوائد عديدة اهمها تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم ، ويوقف خطورة التعرض للجلطة عند الرجال ويمنع ارتفاع ضغط الدم ويعمل على تأخير بوادر الشيخوخة ، ويجدد البشرة وينعش الجسم ، كما يقلل من احتمالات الاصابة بالسرطانات وخاصة سرطان المريء والمعدة ، ويعود سبب ذلك بشكل رئيسي إلى خواصه الهامة في مقاومة التأكسد ، وذلك إذا شرب بصورة منتظمة .
ويحتوي هذا الشاي على فيتامين (سي) الذي يمنع الإصابة بأمراض الأسقربوط والسكري ، ويمنع تسوس الأسنان ويقضي على البكتيريا التي تسبب أمراض اللثة .
وقد أثبتت الأبحاث السويسرية أن شرب الشاي الاخضر مع الوجبات يشجع على صرف سعرات حرارية زيادة تقدر بنسبة 4% .
كما انه يحفز الجسم على استخدام الدهون في انتاج الطاقة بدلاً من الكربوهيدرات .. مما يساعد على إنقاص الوزن .

8. اللوز :
عادة ما يؤكل اللوز مع بعض الاضافات مثل السكر ، أو مضافاً الى بعض انواع الكعك ، ولكن يفضل ان يؤكل من دون اي مواد أخرى ، حيث يعتبر افضل مصدر غير حيواني للبروتين .
وهو عامل بناء قوي للعظام لاحتوائه على نسبة عالية من المعادن اللازمة لبناء العظام ، مثل الكالسيوم والماغنيسيوم والمنجنيز والفوسفور ويعد كذلك مصدراً للألياف وفيتامين ع ، ليصبح ترسانتك الغذائية المسلحة في مواجهة السرطان وأمراض القلب .

9. زيت الزيتون :
يستخدم كثيراً في منطقة البحر الأبيض المتوسط ، ويعتبر الأكثر أمناً للصحة والقلب لكونه من الدهون غير المشبعة .
وينصح الاخصائيون باضافة زيت الزيتون إلى الوجبات اليومية بينما اظهرت الدراسات ان تناوله بشكل منتظم وبكميات معقولة يقلل من خطورة أمراض القلب ويحمي الشرايين من الانسداد ، كما انه مفيد لمرض السكر ومحارب لسرطان القولون ومفيد ايضاً لمرض الربو .

10. العسل :
طعمه لذيذ ويحلى ضعف تحلية السكر مرتين ، ولكنه افضل للصحة بعشرة اضعاف .
وقد كان العسل يستخدم للتداوي وامداد الجسم بالطاقة لقرون واجيال عديدة ، فهو يستخدم كمضاد للالتهابات ومقاوم للفيروسات وافضل من أي دواء طبي لمقاومة نزلات البرد .
ويتكون العسل في معظمه من الكربوهيدرات والماء ولهذا قدرته فائقة في إمداد الجسم بالطاقة ، وقد كان يستخدمه قدامى الاغريق والرومان لزيادة قوتهم وقدرتهم على الاحتمال .
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى