وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
وصفات كليوباترا

منتدى نسائي لكل ما يهم المراه العربيه عنايه بالبشره ,الشعر ,الجسم ,العروسه ,ديكور ,ازياء ,الحياه الزوجيه طبخ
 
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
شاطر | 
 

 تشيز كيك بالفراوله على شكل قلوب

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
17012012
مُساهمةتشيز كيك بالفراوله على شكل قلوب


تشيز كيك بالفراوله على شكل قلوب

نصيحة الوصفة:

1- يمكنكم استبدال الكريمة الحامضة بنفس المقدار زبادي مصفى من الماء.
2- لعمل تشيز كيك بطعم الفراولة يمكن استخدام طعم الفراولة الجاهز كما بالوصفة أو استبداله ببعض من صوص الفراولة الذي سنقوم بتجهيزه.
3- يمكن استخدام صينية التشيز كيك الصغيرة بدلاً من استخدام القوالب.


الوصفة تكفي: 3 إلى 4 أشخاص (4 قوالب متوسطة إلى صغيرة)
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت التبريد: 30 إلى 60 دقيقة


المقادير:


للتشيز كيك:
40 جم زبدة ذائبة
100 جم بسكوت دايجيستيف
300 جم جبن كريم فلاديلفيا
1/4 ملعقة شاي فانيليا سائلة (أو رشة فانيليا بودرة)
1/2 ملعقة شاي طعم فراولة
30 جم سكر بودرة
50 مل كريمة حامضة (أو زبادي مصفى)
حبات فراولة للتزيين


لصوص الفراولة:
4 حبات فراولة كبيرة مقطعة
30 جم سكر بودرة
1/4 كوب ماء


الطريقة:
1- نبدأ بفرم البسكوت وإضافة الزبدة.







2- نجهز القوالب ونغطيها من أسفل بالكلينج فيلم أو ورق البلاستيك المطاط ثم نقسم خليط البسكوت على الأربعة ونضغط جيداً، ونضعه يبرد في الثلاجة لحين تحضير الحشو.





3- نخلط الجبن الكريم مع الكريمة الحامضة ومستخرج الفانيليا والسكر، إلى أن يصبح الخليط ناعم.




4- نجهز صوص الفراولة بوضع حبات الفراولة المقطعة مع السكر والماء على نار متوسطة ونقلب إلى أن يذوب السكر، ثم نفرمها ونعيدها على النار مرة أخرى ونقلب حتى نجد الخليط أصبح شفاف ويثقل قوامه قليلاً.
5- نأخذ نصف خليط الجبن ونوزعه على قالبين ونضع فوقه ملعقتين من صوص الفراولة، ثم نخلط النصف الآخر مع طعم الفراولة ونضعه في القالبين الآخرين ونضع القوالب في الثلاجة لمدة 30 إلى 60 دقيقة لتبرد جيداً، ثم تقدم بالهناء والشفاء Smile





كاتب الموضوع : نفرتيتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

تشيز كيك بالفراوله على شكل قلوب :: تعاليق

رد: تشيز كيك بالفراوله على شكل قلوب
مُساهمة في 22.01.12 2:11 من طرف manyensh
رد: تشيز كيك بالفراوله على شكل قلوب
مُساهمة في 23.01.12 2:09 من طرف نفرتيتي
;)
رد: تشيز كيك بالفراوله على شكل قلوب
مُساهمة في 02.08.12 0:25 من طرف miss.sugar.9
يم يم
حلوة كتير
Smile

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو


 

تشيز كيك بالفراوله على شكل قلوب

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: الحلويات الشرقيه والغربيه-
انتقل الى: