ميني بيتزا بالجمبري بالصور

نفرتيتي
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 2
عدد المساهمات : 18504
الاوسمه :

مُساهمةنفرتيتي

ميني بيتزا بالجمبري بالصور


* مقادير العجينة *

4 كؤوس كبار دقيق
4 ملاعق كبار حليب بودرة
4 ملاعق كبار زيت زيتون
شوية الملح
ملعقة كبيرة خميرة طرية
ملعقة صغيرة سكر
الماء دافىء لخلط العجين
شوية زعيترة محكوكة

* الطريقة *

نخلط جميع المكونات ونضيف الماء الدافىء حتى نحصل

على عجين منسجم مثل الصورة ونتركه في مكان دافىء ليختمر






لما يختمر العجين نمدده فوق سطح مرشوش بالدقيق ونقطعه دوائر



ندخلها للفرن قد سخناه من قبل بعد 3 دقائق نخرجها من الفرن ونضغط عليها من الوسط بظهر الكاس لنحصل على
هذا الشكل



نرجعها للفرن لتكمل الطهي على نار خفيفة
وهذا شكلها بعدما بعد اكتمال الطهي



* مقادير الحشوة *

-صلصة البيتزا -جمبري --الدرة - الزيتون مقطع - شرائح الجبن -جبن احمر محكوك





نرجها للفرن لمدة 4 دقائق و هذا شكلها النهائي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
ميني بيتزا بالجمبري بالصور :: تعاليق
نفرتيتي
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 2
عدد المساهمات : 18504
الاوسمه :

مُساهمة في 17.01.12 11:39 من طرف نفرتيتي

الفكرة ديه كمان عجبتنى
ميني بيتزا على شكل قلوب بس ممكن نضغطها من جوة زى الدواير برده

المقادير:


للعجين:


2 كوب دقيق
3/4 إلى 1 كوب ماء دافئ
1/2 ملعقة طعام خميرة جافة
ملعقة شاي سكر
رشة زعتر جاف
ملح وفلفل اسود


للحشو
2 كوب جبن موتزاريلا مبشور
2 ثمرة طماطم مقطعة شرائح رفيعة
حبة فلفل رومي كبيرة مقطعة شرائح رفيعة
كوب زيتون مخلل حلقات
4 ملعقة طعام جبن فلاديليفيا أو فيتا
2 ملعقة طعام معجون طماطم


الطريقة:


1- نخلط مكونات العجين كما هو مذكور هنا في وصفتي الخاصة لبيتزا ستافد كراست وملحوظات لأفضل عجين.
2- نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، بعد أن يخمر العجين نفرده ونقطعه على شكل قلوب أو دوائر حسب الرغبة ونضعه على صينية الخبز.




3- نخلط جبن الفيلاديلفيا مع معجون الطماطم ونوزع الخليط على قطع البيتزا.




4- نبدأ في توزيع المكونات على الوجه ما عدا الموتزاريلا.








5- نضع البيتزا في الفرن لمدة 5 - 7 دقائق تقريبا أو حتى تنضج ثم نضع فوقها جبن الموتزاريلا ونتركها في الفرن لثواني إلى أن يذوب الجبن.


6- تقدم ساخنة أو باردة وبالهناء والشفاء. Smile






روان
مشرفه عامه
مشرفه عامه
رقم عضويتك : 2672
عدد المساهمات : 11113
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طالبه جامعيه

مُساهمة في 11.03.12 20:56 من طرف روان

نفرتيتي
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 2
عدد المساهمات : 18504
الاوسمه :

مُساهمة في 11.03.12 23:57 من طرف نفرتيتي

;)

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى