وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
وصفات كليوباترا

منتدى نسائي لكل ما يهم المراه العربيه عنايه بالبشره ,الشعر ,الجسم ,العروسه ,ديكور ,ازياء ,الحياه الزوجيه طبخ
 
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
شاطر | 
 

 طريقه عمل سمبوسك جميله مبتشربش زيت

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
16012012
مُساهمةطريقه عمل سمبوسك جميله مبتشربش زيت


طريقه عمل سمبوسك جميله مبتشربش زيت




المقادير

3 كوب دقيق - 4 ملاعق طعام زيت -3 ارباع كوب ماء -نصف ملعقه صغيرة سكر - ملعقه صغيرة ملح - 1 ملعقه طعام بيكنج بيكنج بودر

الحشوات
ممكن : عصاج بسله + جزر
او بطاطس مسلوقه وهروسه +ملح+فلفل +قليل من الشطه _رشه سماق
او جبن رومى مبشور
او جبن ابيض مهروس +قطع فلفل اخضر+ قطع زيتون اسود
او حشوة السبانخ (نشوح ملعقه طعام بصل مبشور فى قليل من الزيت -نضيف له فص ثوم مفروم ونشوحه معه ونضيف قليل من الصنوبر ونقلب - نضع السبانخ المقطعه فى مصفاه على حمام بخار علشان تتدبل وننزلها ونضغط عليها باليد قليلا تنزل ماءها ثم نضيفها على البصل والثوم ونقلب - نضيف ملح وفلفل وسماق ونتركها تبرد)

الطريقه

ننخل الدقيق ومعه السكر والملح والبيكنج بودر
نضيف الزيت والماء ونعجن
هاتتكون عجينه لينه سهله التشكيل
نتركها ترتاح 10 دقايق

نرش قليل من الدقيق تحت العجينه ونبدا نفردها بالنشابه بسمك رفيع
اقل من نصف سم والعجينه هاتتفرد معاكى بسهوله جدا
نبدا نقطعها بقطاعات او باى شىء مناسب عندك مثل غطاء الخلاط مثلا لتعطيكى حجم معقول للدوائر
نبدا نحشى الوحدات ...كل نوع حشو نميزة بشكل لسهوله الاختيار بين المذاقات اثناء التقديم
مثل مايظهر فى الصوره



الشكل المثلث الكبير بالعصاج والبسله و الجزر
الشكل المثلث الصغير بالجبن الرومى المفرومه
شكل القطايف جزء منها بحشوة الجبن الابيض وجزء بحشوة البطاطس
شكل الفيونكه بحشوة السبانخ

بعد الحشو نضغط على اطراف الوحدات جيدا لتلتصق ببعضها
ثم ندخلها الثلاجه نصف ساعه قبل القلى
نقليها فى زيت غزير ساخن لتاخد لون اشقر او احمر فاتح جميل
مش بتاخد وقت ابدا ..بتستوى بسرعه
ننشلها من الزيت ونصفيها على ورق مطبخ
مش هاتلاقى تحتها ولا نقطه زيت لانها ببساطه زى ماذكرت فى العنوان
مش بتشرب زيت ابدا
بتطلع هشه وطريه مع قرمشه خفيفه جدا من برة

جربوها فهى تستحق التجربه
كاتب الموضوع : نفرتيتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

طريقه عمل سمبوسك جميله مبتشربش زيت :: تعاليق

بارك الله فيك
رد: طريقه عمل سمبوسك جميله مبتشربش زيت
مُساهمة في 18.01.12 16:55 من طرف نفرتيتي
;)
رد: طريقه عمل سمبوسك جميله مبتشربش زيت
مُساهمة في 18.01.12 21:57 من طرف فتاة الاحزان
تسلم ايديكى
 

طريقه عمل سمبوسك جميله مبتشربش زيت

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: المعجنات والبيتزا والساندوتشات-
انتقل الى: