منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 32 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 32 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1001 بتاريخ 24.03.13 0:13

أطعمة يمكن استهلاكها لتحسين معدل الذكاء والأداء الفكري أفضل 10 أطعمة للدماغ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

15012012

مُساهمة 

default أطعمة يمكن استهلاكها لتحسين معدل الذكاء والأداء الفكري أفضل 10 أطعمة للدماغ




موضوع عجبنى بالاخص واحنا فى فتره امتحانات
أطعمة يمكن استهلاكها لتحسين معدل الذكاء والأداء الفكري



موضوع عجبنى بالاخص واحنا فى فتره امتحانات
لكي يعطي الدماغ أفضل ما عنده ويتحسن أداؤنا الفكري
(أي التفكير والتركيز والتذكر)، يجب الانتباه إلى ما نضعه في طبق الطعام.
فقد أظهرت الدراسات أن 5 مواد ضرورية في كل لحظة للدماغ وهي السكر والحديد
وأوميغا 3 والفيتامينات والمعادن اذ إنها المواد الحليفة لمعدل الذكاء.

الدماغ يستهلك 20 في المئة من الوحدات الحرارية في الليل أو النهار، أثناء
العمل أو الراحة. لذا، يحتاج إلى غذاء مستمر. فإذا حذفت وجبة الفطور في
الصباح أو تناولت كمية غير كافية من الطعام تشعر بعد ثلاث ساعات تقريباً
أنك لم تعد قادرا على التركيز، ويكون أداء الدماغ تضاءل بنسبة 15 في المئة
تقريباً. ولا تظن أن الليل أكثر راحة للدماغ. فأثناء الحلم، مثلاً، تزداد
حاجة الدماغ إلى الطاقة بنسبة 30 في المئة تقريباً.

أفضل 10 أطعمة للدماغ

1- ثمار البحر: إنها غنية باليود، المعدن الضروري لإنتاج هرمونات الغدة
الدرقية المحفزة للدماغ. وثمار البحر هي مصدر للبروتينات، والفيتامين B12،
وعناصر مغذية أساسية. ينصح بتناول 200 غ منها مرة واحدة في الأسبوع.

2- الشوكولاتة: الفلافونويد الموجودة في الشوكولاتة، وخصوصاً الشوكولاتة
السوداء، تحفز تدفق الدم نحو الدماغ طوال ساعات عدة. الشوكولاتة هي مصدر
للمغنزيوم ومضادات التأكسد، وينصح بتناول مكعب واحد فقط أو اثنين من
الشوكولاتة السوداء خلال فترة بعد الظهر.

3- الخبز: تعتبر السكريات البطيئة ضرورية للدماغ لأنه يستهلك لوحده 50 في
المئة تقريباً من مأخوذنا اليومي. الخبز هو مصدر ممتاز للسكريات المركبة،
وينصح بتناول شريحة واحدة أو اثنتين أثناء كل وجبة طعام.

4- الكيوي: إنه غني بالفيتامين C إذ إن حبة الكيوي الواحدة تغطي 100 في
المئة تقريباً من احتياجاتنا اليومية إلى الفيتامين C. كما يحتوي الكيوي
على البوليفنولات وهو مضاد للتأكسد. ينصح بتناول حبة واحدة من الكيوي كل
صباح.

5- السبانخ: تزخر أوراق السبانخ بالفيتامين B الضروري لنقل الرسائل بين
الدماغ والأعصاب. ينصح بتناول 200 غ من السبانخ مرة إلى مرتين أسبوعياً
بالتناوب مع أنواع أخرى من الخضار ذات الأوراق الخضراء.

6- الخوخ: يعتبر الخوخ الفاكهة الأغنى بمضادات التأكسد المحاربة للشيخوخة
وهو مصدر جيد أيضاً للفيتامين B. ينصح بتناول حبتين أو ثلاث حبات من الخوخ
كل مساء.

7- كبد العجل: يحتوي على الحديد والبروتينات والفيتامينات B، وكلها
عناصر أساسية ضرورية لمحاربة التعب الجسدي والفكري على حد سواء. ينصح
باستهلاك 150 غ من الكبد، مرة أسبوعياً.

8- البيض: يزخر البيض بالكولين والليسيتين وهما عنصرين غذائيين ضروريين
للذاكرة. ينصح بتناول 5 بيضات أسبوعياً، إلا إذا قرر الطبيب عكس ذلك.

9- السمك الدهني: يحتوي السمك على أحماض أوميغا 3، الأحماض الدهنية
الأساسية التي تحمي الخلايا العصبية. السمك مصدر للبروتينات وأوميغا 3
وعناصر مغذية أساسية مثل اليود والسيلنيوم بالاضافة الى الفيتامينات. ينصح
بتناول 200 غ من السمك الدهني، مرتين أسبوعياً.

10- البقول: تحتوي البقول على كمية كبيرة من البروتينات الضرورية لعمل
الدماغ وترميم التلف فيه. البقول هي مصدر رئيسي للسكريات المركبة
والبروتينات، وينصح بتناول 60 غ من العدس أو الحمص أو الفاصوليا مثلاً
مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعياً.

منقول

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

أطعمة يمكن استهلاكها لتحسين معدل الذكاء والأداء الفكري أفضل 10 أطعمة للدماغ :: تعاليق

مُساهمة في 15.01.12 9:08 من طرف roro25285

وانا اقول انا ذكيه ليه كده
من كتر الشوكولاته
اللى هتجننى
ههههههههههههههههه
موضوع رائع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 19.01.12 14:30 من طرف دمعة غرام

ههههههههههههه وانا كمان بموت ف الشيكولاتة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى