منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 26 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 26 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1001 بتاريخ 24.03.13 0:13

سلطة التوفو وعيش الغراب بصوص الباربيكيو

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

13012012

مُساهمة 

default سلطة التوفو وعيش الغراب بصوص الباربيكيو




سلطة التوفو وعيش الغراب بصوص الباربيكيو




المقادير:

1 عبوة من التوفو ، يتم تجميدها ثم تترك خارج الفريزر حتى تذوب (حوالي 150 جم)*

½ كوب من عيش الغراب الطازج (حوالي 150 جم)

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

¼ كوب من صوص الباربيكيو النباتي **

حوالي 1 ملعقة كبيرة سمسم

1 رأس خس (كابوتشي) صغيرة، مقطعة

2 حبة طماطم متوسطة الحجم، مقطعة

1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة الإعداد:

1. نضغط على التوفو (نعصره) للتخلص من الماء الناتج عن تذويبه بعد أن كان مجمداً. ثم نقطعه لقطع متوسطة السُمك.

2. في المقلاة، نقلب التوفو مع عيش الغراب في الزيت حتى يأخذوا اللون البني.

3. نرفع التوفو وعيش الغراب من على النار ونضعهم في خليط صوص الباربيكيو وحبوب السمسم.

إعداد السلطة:

4. في وعاء كبير، نقلب الخس والطماطم مع الملح حتى يختلطوا جيداً.

5. ثم نضع التوفو وعيش الغراب فوق الخضروات.

* إن تجميد التوفو ثم إذابته قبل الاستخدام يجعل قوامه أكثر صلابة، فيصبح ذو قوام يشبه اللحم.

** يمكنكم إعداد صوص الباربيكيو النباتي في المنزل، ولكننا وجنا - بالمصادفة - صوص باربيكيو نباتي جاهز "Bull’s-Eye" في السوبر ماركت، وقد كان لذيذاً جداً!!

المقادير تكفي لفردين

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى