منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى

سلطة التوفو وعيش الغراب بصوص الباربيكيو

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

نفرتيتي
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 2
عدد المساهمات : 18504
الاوسمه :

مُساهمةنفرتيتي

اعلانات
سلطة التوفو وعيش الغراب بصوص الباربيكيو




المقادير:

1 عبوة من التوفو ، يتم تجميدها ثم تترك خارج الفريزر حتى تذوب (حوالي 150 جم)*

½ كوب من عيش الغراب الطازج (حوالي 150 جم)

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

¼ كوب من صوص الباربيكيو النباتي **

حوالي 1 ملعقة كبيرة سمسم

1 رأس خس (كابوتشي) صغيرة، مقطعة

2 حبة طماطم متوسطة الحجم، مقطعة

1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة الإعداد:

1. نضغط على التوفو (نعصره) للتخلص من الماء الناتج عن تذويبه بعد أن كان مجمداً. ثم نقطعه لقطع متوسطة السُمك.

2. في المقلاة، نقلب التوفو مع عيش الغراب في الزيت حتى يأخذوا اللون البني.

3. نرفع التوفو وعيش الغراب من على النار ونضعهم في خليط صوص الباربيكيو وحبوب السمسم.

إعداد السلطة:

4. في وعاء كبير، نقلب الخس والطماطم مع الملح حتى يختلطوا جيداً.

5. ثم نضع التوفو وعيش الغراب فوق الخضروات.

* إن تجميد التوفو ثم إذابته قبل الاستخدام يجعل قوامه أكثر صلابة، فيصبح ذو قوام يشبه اللحم.

** يمكنكم إعداد صوص الباربيكيو النباتي في المنزل، ولكننا وجنا - بالمصادفة - صوص باربيكيو نباتي جاهز "Bull’s-Eye" في السوبر ماركت، وقد كان لذيذاً جداً!!

المقادير تكفي لفردين
اعلانات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

سلطة التوفو وعيش الغراب بصوص الباربيكيو :: تعاليق

روان
مشرفه عامه
مشرفه عامه
رقم عضويتك : 2672
عدد المساهمات : 11113
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طالبه جامعيه

مُساهمة في 13.01.12 6:48 من طرف روان

veta 5m
مشرفه عامه
مشرفه عامه
رقم عضويتك : 19427
عدد المساهمات : 5211
الاوسمه :
العمل/الترفيه : محامية

مُساهمة في 13.01.12 22:18 من طرف veta 5m

:سلمت يداكى:

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى