سافارين الفطيره الفرنسية

avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 73595
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمةكليوباترا

سافارين الفطيره الفرنسية

فطيرة سافارين الفرنسية

]




هذه فطائر فرنسيه لذيذه من عجينه الخميره تسمى ايضا البابا وما يكسبها الحلاه انها تسقى بالقطر
وتقدم عاده مع الفواكه وخاصه الستروبري او اي نوع من البيري و الكريم شانتي
المقادير

المقادير:



1\3 ك 1 م ك ماء فاتر


2 م ص خميره


1 م ك سكر


1 و3\4 ك طحين


بيضه بحرارة الغرفه


2 م ك زبده بحرارة الغرفه


اي نوع من البيري متل الرازبري او الستروبري او البلاكبري


نخلط الخميره والماء والسكر ونتركه يتفاعل


نضيف الطحين وباقي المقادير حتى نحصل عجينه طريه ملساء ولا تلصق بقاع الاناء


نتركها تخنمر 20 د حتى تخمر قليلا ناخذ العجينه ونشكلها الى قضيب سميك ونضعها بقالب الكيك المدور


او اذا توفر عندك قوالب صغيره والخاصه بالسافارين وزعي العجينه فيها بتشكيلها اولا ثم وضعها بالقالب


وبعد وضعها بالقالب نتركها تخمر حتى تتضاعف اخدت حوالي من 1 – 1و1\2 س


نخبزها في فرن محمى على 400 ف لمدة 20 د حتى يصبح لونها اشقر


نقلبها ونزيلها من القالب ونتركها تبرد تماما


لتحضير شراب التسقيه


نخلط 1 ك من السكر مع 1 و1\2 ك ماء ونتركه يغلي نضيف له 1 م ص ماء ورد 1 م ص م ص ماء زهر


قبل التقديم تسقى السافارين بالشراب الساخن اذاكانت باردة و الشراب البارد
اذا كانت هي ساخنة وباقي الشراب يخلط مع البيري او الستروبري منقوول

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
سافارين الفطيره الفرنسية :: تعاليق
ام يوسف
اميره ماسيه
اميره  ماسيه
رقم عضويتك : 50
عدد المساهمات : 10294
الاوسمه :

مُساهمة في 09.01.12 14:45 من طرف ام يوسف

تسلم ايدك

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى