منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
نفرتيتي
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 2
عدد المساهمات : 18504
الاوسمه :
12122011
توتي فروتي السافاران





المقادير

كوب ونصف دقيق
ملعقتين خميرة فورية
ملعقة سكر صغيرة
2 بيضة
فانيليا
2/3 كوب لبن دافئ
1/3 كوب زبد لين

لعمل الشراب القطر الشيرة

2 كوب سكر
2 كوب ماء
1/2 كوب عصير برتقال
ماء ورد او ماء زهر

للحشو والتجميل

كريمة لباني اوقشطة
مكسرات
فواكه مجففة

الطريقة

يحضر الشراب بوضع الماء والسكر على النار
حتي الغليان ويزال الريم كلما ظهر
وتطفئ النار ويضاف عصير البرتقال وماء الورد
تبعا للرغبة

يوضع الدقيق والخميرة الفورية والسكر والبيض والفانيليا
ويضاف الحليب الساخن والزبدة وتعجن المقادير للحصول على
عجينة لينة لزجة
توضع العجينة في وعاء وتغطي لتختمر
يدهن قالب مستدير بالزبد ويرش بالسكر وتوضع
فيه العجينة بعد ان يتضاعف حجمها وتخبز في فرن حار حتى
تنضج ويحمر الوجه
يخرج القالب ويرفع منه السافاران ويترك ليبرد
يسقى جيدا بالشراب البارد مع ثقب السطح
حتى يتخلل الشراب كل القالب
يترك ليبرد ثم يشق نصفين ويحشى بالكريمة
وبعض الفواكه المسكرة ويلصق النصفان معا
ويجمل الخارج بباقي القشطة او الكريمة مع رش المكسرات
والفواكه المقطعة صغيرا
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى