( أم علي ) بـ الجلاش

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

avatar
كليوباترا
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 72620
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمةكليوباترا

( أم علي ) بـ الجلاش
المقادير :
عجينة جلاش.
2/1 1 لتر حليب ( بودرة + ماء ، أو حليب طازج )
5 فناجين قهوه سكر.
مكسرات مدقوقه شوي .
زبدة ( حسب الحاجة)


الطريقة :

# قطعي عجينة الجلاش مربعات صغيرة ثم تحمر على البسيط في الزبدة بحيث يصير لونها أشقر ثم يوضع الجلاش المحمر في طاسه كبيرة ويترك جانبا .
# هاتي جدر اسكبي فيه السكر والحليب وضعيه على النار حتى الغليان .
# اسكبي لتر من الحليب على الجلاش ورشي عليه نصف المكسرات ثم خلطيه بحيث يتجانس الخليط ثم غطيه وضعيه ساعة في الثلاجة لكي يتشرب .
# بعد الساعة طلعيه وصبي عليه باقي الحليب وخلطيه جدا ثم صبيه في صينية البيركس ورشي باقي المكسرات على السطح ودخليه الفرن من تحت لحد ما تتماسك شوي ثم من اعلى لحد ما تحمر .

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
( أم علي ) بـ الجلاش :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى